- 500 ml de sorvete do sabor de sua preferência (pode ser de creme, chocolate, morango, flocos, etc.)
- 300 g de chocolate meio amargo picado
- 50 g de creme de leite
- Confeitos coloridos, granulado, coco ralado ou castanhas picadas para decorar (opcional)
O modo de preparo é simples e rápido. Veja o passo a passo:
- Em uma panela, derreta o chocolate em banho-maria, mexendo de vez em quando, até ficar liso e brilhante. Adicione o creme de leite e misture bem. Reserve.
- Em uma forma de gelo, de silicone ou de metal, coloque uma camada fina de chocolate, cobrindo o fundo e as laterais de cada cavidade. Leve à geladeira por cerca de 10 minutos, ou até o chocolate endurecer.
- Retire a forma da geladeira e recheie cada cavidade com uma colher de sorvete, pressionando bem para não deixar espaços vazios. Cubra com mais chocolate, alisando com uma espátula ou uma faca. Leve novamente à geladeira por mais 10 minutos, ou até o chocolate ficar firme.
- Desenforme os mini bombons de sorvete com cuidado, passando uma faca nas bordas se necessário. Decore com confeitos, granulado, coco ralado ou castanhas picadas, se desejar. Sirva em seguida ou guarde em um recipiente fechado no freezer.
Dúvidas comuns sobre o tema
Você pode ter algumas dúvidas sobre como fazer o mini bombom de sorvete. Aqui estão algumas das mais frequentes e suas respectivas respostas:
- Posso usar outro tipo de chocolate para a cobertura?
Sim, você pode usar chocolate ao leite, branco ou amargo, de acordo com o seu gosto. Porém, o chocolate meio amargo é o mais indicado, pois tem um sabor equilibrado e uma textura mais firme, que não derrete facilmente. - Posso usar outro tipo de sorvete para o recheio?
Sim, você pode usar o sorvete que preferir, desde que seja cremoso e consistente. Evite usar sorvetes muito aerados ou que tenham pedaços de frutas, biscoitos ou outros ingredientes, pois podem dificultar o desenformar e a cobertura. - Posso fazer o mini bombom de sorvete sem forminhas?
Sim, você pode fazer o mini bombom de sorvete sem forminhas, usando uma assadeira forrada com papel-manteiga. Nesse caso, você deve colocar colheradas de sorvete sobre o papel, deixando um espaço entre elas, e levar ao freezer até endurecer. Depois, é só banhar no chocolate derretido e decorar como quiser.
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Mais 3 receitas com a palavra-chave do tema
Se você gostou da receita de mini bombom de sorvete, que tal experimentar outras receitas com a mesma palavra-chave? Aqui estão mais três sugestões para você se deliciar:
- Torta de bombom de sorvete: Essa é uma receita fácil e deliciosa, que leva apenas quatro ingredientes: biscoito de maisena, sorvete de creme, chocolate meio amargo e creme de leite. Você só precisa triturar os biscoitos, misturar com o sorvete e forrar uma forma de fundo removível. Depois, é só cobrir com o chocolate derretido com o creme de leite e levar ao freezer até firmar. Uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião.
- Picolé de bombom de sorvete: Essa é uma receita divertida e refrescante, que leva apenas três ingredientes: sorvete de morango, chocolate meio amargo e palitos de sorvete. Você só precisa derreter o chocolate em banho-maria, mergulhar os palitos de sorvete no chocolate e espetar no sorvete de morango. Depois, é só levar ao freezer até endurecer. Um picolé de bombom de sorvete que vai fazer a alegria da criançada.
- Bolo de bombom de sorvete: Essa é uma receita sofisticada e saborosa, que leva apenas cinco ingredientes: bolo pronto de chocolate, sorvete de flocos, chocolate meio amargo, creme de leite e cerejas em calda. Você só precisa cortar o bolo em duas camadas, rechear com o sorvete de flocos e cobrir com o chocolate derretido com o creme de leite. Depois, é só decorar com as cerejas e levar ao freezer até firmar. Um bolo de bombom de sorvete que vai impressionar os seus convidados.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer mini bombom de sorvete, uma receita simples, prática e deliciosa, que combina sorvete e chocolate.
Você também descobriu como surgiu essa receita, como variar o sabor e a cobertura, como tirar algumas dúvidas comuns e como conhecer mais três receitas com a mesma palavra-chave.
Agora, é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa sobremesa.
Espero que você tenha gostado deste artigo e que ele tenha sido útil para você. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou opinião, deixe um comentário abaixo.
Eu ficarei feliz em saber o que você achou. Obrigado pela sua atenção e até a próxima. 😊