Mousse de maracujá

Em um liquidificador, bata o suco de maracujá com o leite condensado até ficar homogêneo.
Transfira a mistura para uma tigela e acrescente o creme de leite. Misture delicadamente com uma colher ou um fouet.
Coloque a mousse em taças individuais ou em um refratário grande. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
Se desejar, decore com polpa de maracujá, raspas de chocolate ou chantilly.

Pronto! Agora é só se deliciar com essa sobremesa refrescante e saborosa.

Dúvidas comuns sobre mousse de maracujá

Você pode ter algumas dúvidas sobre a receita de mousse de maracujá. Veja as respostas para as mais frequentes:

Posso usar suco de maracujá concentrado? Sim, você pode usar o suco de maracujá concentrado, mas nesse caso, você deve diluí-lo em água antes de bater com o leite condensado. A proporção é de 1 parte de suco para 2 partes de água.
Posso usar maracujá fresco? Sim, você pode usar o maracujá fresco para fazer o suco. Nesse caso, você deve cortar a fruta ao meio e retirar a polpa com uma colher. Depois, bata a polpa no liquidificador com um pouco de água e coe para separar as sementes. Use a mesma quantidade de suco indicada na receita.
Posso fazer mousse de maracujá sem creme de leite? Sim, você pode fazer mousse de maracujá sem creme de leite, mas nesse caso, a consistência da sobremesa vai ficar mais mole e menos cremosa. Você pode substituir o creme de leite por iogurte natural, leite em pó ou gelatina sem sabor.

Se você gostou da receita de mousse de maracujá, que tal experimentar outras receitas com a mesma palavra-chave do tema? Veja as sugestões:

Bolo de maracujá: esse bolo é fofinho, úmido e tem uma calda de maracujá por cima que é de dar água na boca. Você vai precisar de farinha de trigo, açúcar, ovos, óleo, leite, fermento, suco de maracujá, polpa de maracujá e açúcar de confeiteiro. Veja a receita completa aqui.
Pavê de maracujá: esse pavê é uma sobremesa gelada, cremosa e crocante. Você vai precisar de leite condensado, creme de leite, suco de maracujá, biscoito maisena, chocolate meio amargo e manteiga. Veja a receita completa aqui.
Cheesecake de maracujá: esse cheesecake é uma torta de queijo com uma base de biscoito e uma cobertura de maracujá. Você vai precisar de biscoito de leite, manteiga, cream cheese, açúcar, ovos, baunilha, creme de leite, gelatina sem sabor, água, suco de maracujá e polpa de maracujá. Veja a receita completa aqui.