Você já ouviu falar de nuggets de tilápia? Essa é uma receita deliciosa, saudável e fácil de fazer, que vai agradar toda a família. Os nuggets de tilápia são feitos com filé de peixe empanado e frito, que ficam crocantes por fora e macios por dentro. Eles são ideais para servir como aperitivo, lanche ou refeição, acompanhados de molhos variados e salada.
Neste artigo, você vai aprender como surgiu essa receita, como fazer nuggets de tilápia em casa, quais são as dúvidas mais comuns sobre o tema e ainda conhecer mais três receitas com a palavra-chave do tema. Vamos lá?
Como surgiu nuggets de tilápia?
Os nuggets de tilápia são uma adaptação dos nuggets de frango, que são originários dos Estados Unidos. Os nuggets de frango foram criados na década de 1950 por Robert C. Baker, um professor de ciência avícola da Universidade Cornell. Ele desenvolveu uma forma de moldar carne de frango em pedaços uniformes, empanar e fritar, criando um produto saboroso e prático.
Os nuggets de tilápia surgiram como uma alternativa aos nuggets de frango, usando filé de peixe no lugar da carne de frango. A tilápia é um peixe de água doce, muito consumido no Brasil e em outros países. Ela tem uma carne branca, firme e com poucas espinhas, que se presta bem para fazer nuggets.
Como fazer nuggets de tilápia?
Para fazer nuggets de tilápia, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500 g de filé de tilápia
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Suco de 1 limão
- 2 ovos batidos
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- Óleo para fritar
O modo de preparo é simples:
- Corte os filés de tilápia em pedaços pequenos e tempere com sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Deixe marinar por 15 minutos na geladeira.
- Passe os pedaços de peixe pelos ovos batidos e depois pela farinha de rosca, pressionando bem para empanar.
- Frite os nuggets em óleo quente até dourarem por todos os lados. Escorra em papel toalha e sirva em seguida.
Dúvidas comuns sobre o tema
Algumas dúvidas que podem surgir sobre os nuggets de tilápia são:
- Posso usar outro tipo de peixe? Sim, você pode usar outro tipo de peixe branco e sem espinhas, como merluza, pescada ou linguado.
- Posso assar os nuggets em vez de fritar? Sim, você pode assar os nuggets em uma forma untada com óleo ou spray antiaderente, em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, virando na metade do tempo.
- Posso congelar os nuggets? Sim, você pode congelar os nuggets já empanados e crus, em uma forma forrada com papel manteiga. Depois que estiverem firmes, transfira para um saco plástico e mantenha no freezer por até 3 meses. Para fritar ou assar, não precisa descongelar antes.
Mais 3 receitas com a palavra-chave do tema
Se você gostou dos nuggets de tilápia, confira também estas outras três receitas com a palavra-chave do tema:
- Torta de tilápia: Uma torta salgada feita com massa podre e recheio cremoso de tilápia desfiada com creme de leite, queijo e ervas.
- Moqueca de tilápia: Um prato típico da culinária baiana, feito com tilápia cozida em um molho de leite de coco, azeite de dendê, tomate, cebola, pimentão e coentro.
- Escondidinho de tilápia: Um prato gratinado, feito com uma camada de purê de batatas, uma camada de tilápia desfiada refogada com molho de tomate e uma camada de queijo muçarela.
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Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer nuggets de tilápia, uma receita deliciosa, saudável e fácil de fazer. Você também descobriu como surgiu essa receita, quais são as dúvidas mais comuns sobre o tema e ainda conheceu mais três receitas com a palavra-chave do tema.
Espero que você tenha gostado do meu artigo e que experimente fazer os nuggets de tilápia em casa. Se você fizer, não se esqueça de me contar como ficou nos comentários. Eu adoraria saber a sua opinião sincera e as suas sugestões. Até a próxima! 😊