- 6 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de queijo ralado (pode ser muçarela, parmesão, prato ou o que preferir)
- 100 g de presunto picado
- 2 xícaras de legumes cozidos e picados (pode ser cenoura, brócolis, couve-flor, abobrinha, tomate ou o que preferir)
- Sal, pimenta-do-reino, orégano e salsinha a gosto
- Manteiga para untar
O modo de preparo é bem simples. Veja o passo a passo:
- Em uma tigela, bata os ovos com um garfo ou um fouet até ficarem bem misturados. Adicione o leite, o queijo, o presunto, o sal, a pimenta, o orégano e a salsinha e misture bem.
- Unte uma forma retangular com manteiga e espalhe os legumes no fundo. Despeje a mistura de ovos por cima e alise com uma espátula.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até a omelete crescer e dourar.
- Retire do forno e corte em quadrados. Sirva em seguida ou espere esfriar um pouco.
Dúvidas comuns sobre o tema
Algumas dúvidas que podem surgir na hora de fazer a omelete de forno com legumes são:
- Posso usar outro tipo de leite no lugar do leite de vaca? R: Sim, você pode usar leite de soja, leite de amêndoas, leite de coco ou até água, mas o sabor e a textura da omelete podem mudar um pouco.
- Posso usar outro tipo de queijo no lugar do queijo ralado? R: Sim, você pode usar queijo em fatias, queijo cremoso, queijo cottage ou até requeijão, mas o queijo ralado ajuda a dar mais consistência e sabor à omelete.
- Posso fazer a omelete de forno com legumes sem presunto? R: Sim, você pode fazer a omelete de forno com legumes sem presunto, mas ele ajuda a dar mais sabor e proteína ao prato. Você pode substituir o presunto por peito de peru, frango desfiado, atum, carne moída ou outro ingrediente de sua preferência.
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Mais 3 receitas com a palavra-chave do tema
Se você gostou da omelete de forno com legumes, que tal experimentar outras receitas com a mesma palavra-chave? Aqui estão mais três sugestões para você:
- Omelete de forno com espinafre e queijo: Essa é uma receita leve e nutritiva, que leva espinafre, queijo, ovos, leite, farinha de trigo, fermento em pó e temperos. Você só precisa cozinhar e picar o espinafre, misturar com o queijo e reservar. Depois, bater os ovos, o leite, a farinha, o fermento e os temperos no liquidificador. Em uma forma untada, espalhe a mistura de espinafre e queijo e cubra com a mistura de ovos. Leve ao forno para assar e sirva.
- Omelete de forno com batata e bacon: Essa é uma receita saborosa e crocante, que leva batata, bacon, ovos, creme de leite, queijo e temperos. Você só precisa cozinhar e cortar as batatas em rodelas, fritar o bacon em cubinhos até ficar crocante, bater os ovos, o creme de leite, o queijo e os temperos em uma tigela. Em uma forma untada, faça camadas de batata, bacon e creme de ovos. Leve ao forno para gratinar e sirva.
- Omelete de forno com cogumelos e tomate: Essa é uma receita simples e deliciosa, que leva cogumelos, tomate, ovos, leite, queijo e temperos. Você só precisa refogar os cogumelos fatiados em uma frigideira com azeite, alho, sal e pimenta, cortar os tomates em rodelas, bater os ovos, o leite, o queijo e os temperos em uma tigela. Em uma forma untada, espalhe os cogumelos e os tomates e cubra com a mistura de ovos. Leve ao forno para assar e sirva.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer uma omelete de forno com legumes, uma receita prática, saudável e deliciosa, de origem francesa. Você também conheceu a origem dessa receita, as dúvidas mais comuns sobre o tema e mais três receitas com a mesma palavra-chave. Esperamos que você tenha gostado e que se inspire para fazer essas receitas em casa. Não se esqueça de deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!