Ovos recheados com pasta de abacate

Você está procurando uma receita fácil, nutritiva e saborosa para o seu almoço ou jantar? Que tal experimentar ovos recheados com pasta de abacate? Essa é uma combinação perfeita de proteína, gordura saudável e fibras, que vai deixar você saciado e satisfeito. Além disso, é uma receita que pode ser adaptada ao seu gosto, adicionando temperos, ervas ou outros ingredientes. Neste artigo, você vai aprender como fazer ovos recheados com pasta de abacate, conhecer a origem dessa receita e descobrir algumas sugestões de acompanhamentos. Ficou curioso? Então continue lendo!

O que são ovos recheados com pasta de abacate?

Ovos recheados com pasta de abacate são uma receita que consiste em cozinhar ovos, cortá-los ao meio e retirar as gemas. Em seguida, mistura-se as gemas com abacate amassado, limão, sal e pimenta, formando uma pasta cremosa. Depois, recheia-se as claras com a pasta e decora-se com cebolinha picada ou outro ingrediente de sua preferência. Os ovos recheados com pasta de abacate são uma ótima opção para quem quer comer algo leve, mas ao mesmo tempo nutritivo e saboroso. Eles são ricos em proteína, que ajuda a construir e reparar os músculos, em gordura monoinsaturada, que ajuda a reduzir o colesterol ruim e a prevenir doenças cardiovasculares, e em fibras, que ajudam a regular o intestino e a controlar o apetite .

Como fazer ovos recheados com pasta de abacate?

Fazer ovos recheados com pasta de abacate é muito simples e rápido. Você só precisa de alguns ingredientes básicos e uma panela. Veja o passo a passo:

• Em uma panela, coloque 6 ovos e cubra-os com água. Leve ao fogo alto e deixe ferver por 10 minutos.
• Escorra os ovos e coloque-os em uma tigela com água fria para esfriar.
• Descasque os ovos e corte-os ao meio. Retire as gemas e coloque-as em outra tigela.
• Amasse um abacate maduro com um garfo e adicione-o às gemas. Tempere com suco de meio limão, sal e pimenta do reino a gosto. Misture bem até formar uma pasta homogênea.
• Recheie as claras com a pasta de abacate, usando uma colher ou um saco de confeitar.
• Polvilhe cebolinha picada ou outro ingrediente de sua preferência sobre os ovos recheados.
• Sirva frio ou em temperatura ambiente.

Qual é a origem dos ovos recheados com pasta de abacate?

Não se sabe ao certo qual é a origem dos ovos recheados com pasta de abacate, mas existem algumas hipóteses. Uma delas é que eles tenham surgido nos Estados Unidos, como uma variação dos tradicionais deviled eggs (ovos endiabrados), que são recheados com maionese, mostarda e páprica. Outra possibilidade é que eles tenham sido criados no México, onde o abacate é um ingrediente muito popular e usado para fazer guacamole, uma pasta que acompanha tortilhas, nachos e tacos. Há também quem diga que eles tenham sido inventados na França, onde se produz um dos melhores ovos do mundo, o ovo de Bresse.

Quais são os melhores acompanhamentos para os ovos recheados com pasta de abacate?

Os ovos recheados com pasta de abacate são uma receita versátil, que pode ser servida como entrada, salada ou prato principal. Eles combinam com diversos acompanhamentos, dependendo do seu gosto e da ocasião. Aqui estão duas sugestões:

• Salada verde: nada melhor do que uma salada verde para complementar os ovos recheados com pasta de abacate. Você pode usar alface, rúcula, espinafre, agrião ou outra folha de sua preferência. Tempere com azeite, vinagre, sal e pimenta, ou com um molho de sua escolha. A salada verde vai trazer frescor, crocância e vitaminas para o seu prato.
• Pão integral: se você quer dar um toque mais substancioso ao seu prato, experimente servir os ovos recheados com pasta de abacate com pão integral. Você pode torrar o pão e passar um pouco de manteiga ou azeite, ou deixá-lo macio e fofo. O pão integral vai trazer carboidratos complexos e fibras para o seu prato, além de um sabor delicioso.

Conclusão

Os ovos recheados com pasta de abacate são uma receita fácil de fazer, que agrada a todos os paladares. Eles são ideais para um almoço ou jantar leve, mas ao mesmo tempo nutritivo e saboroso. Você pode variar os ingredientes e os acompanhamentos, e servir os ovos recheados com salada verde ou pão integral. Além de deliciosos, os ovos recheados com pasta de abacate são saudáveis e benéficos para o organismo, pois o abacate é uma fruta que traz muitos benefícios para a saúde. Experimente fazer os ovos recheados com pasta de abacate em casa e surpreenda a sua família e os seus amigos. E não se esqueça de deixar um comentário dizendo o que achou da receita e se tem alguma sugestão. Até a próxima!