- Em uma tigela, misture o leite, o óleo, os ovos, o açúcar, o sal e o fermento. Mexa bem até dissolver o fermento.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma colher ou com as mãos, até formar uma massa homogênea e que desgrude das mãos. Se necessário, acrescente mais farinha.
- Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
- Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada, e faça cortes superficiais na superfície com uma faca. Cubra com um pano e deixe descansar em um lugar aquecido por cerca de uma hora, ou até que dobre de volume.
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Espalhe o requeijão cremoso sobre a massa, cobrindo toda a superfície. Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourado.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar e cortar em fatias. Sirva quente ou frio, com manteiga, geleia, queijo, presunto ou o que preferir.
Dúvidas comuns sobre o tema
Aqui estão algumas perguntas e respostas que podem te ajudar a tirar as suas dúvidas sobre o pão caseiro de requeijão:
- Posso usar outro tipo de queijo no lugar do requeijão? Sim, você pode usar o queijo de sua preferência, desde que seja cremoso e derreta bem. Algumas opções são o cream cheese, o catupiry, o cheddar ou o queijo minas.
- Posso fazer o pão caseiro de requeijão na máquina de pão? Sim, você pode adaptar a receita para a máquina de pão, seguindo as instruções do fabricante. Basta colocar os ingredientes na ordem indicada e escolher o ciclo de pão básico. Depois de pronto, espalhe o requeijão por cima e leve ao forno por alguns minutos para gratinar.
- Posso congelar o pão caseiro de requeijão? Sim, você pode congelar o pão caseiro de requeijão depois de assado e frio. Embale bem em papel alumínio ou filme plástico e guarde no freezer por até 3 meses. Para descongelar, leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos, ou até que esteja macio e quente.
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Mais 3 receitas com a palavra chave do tema
Se você gostou do pão caseiro de requeijão, que tal experimentar outras receitas com esse ingrediente? Aqui estão mais 3 sugestões que você vai adorar:
- [Bolo de requeijão]: Um bolo simples e fofinho, que leva requeijão na massa e na cobertura. Perfeito para o café da manhã ou da tarde.
- [Empadão de frango com requeijão]: Uma torta salgada recheada com frango desfiado e requeijão cremoso, coberta com uma massa crocante e dourada. Uma delícia para o almoço ou o jantar.
- [Pudim de requeijão]: Um pudim cremoso e saboroso, que leva requeijão, leite condensado e ovos. Uma sobremesa fácil e rápida de fazer.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer o pão caseiro de requeijão, uma receita deliciosa, fácil e econômica que vai deixar a sua casa com um aroma irresistível. Você também conheceu um pouco da origem dessa receita, tirou algumas dúvidas comuns sobre o tema e descobriu mais 3 receitas com requeijão. Esperamos que você tenha gostado e que se inspire a fazer o seu próprio pão caseiro de requeijão. Não se esqueça de deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!