- Em uma tigela, misture a água, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 10 minutos, até formar bolhas.
- Em outra tigela, misture a farinha, o leite em pó, o óleo, o ovo e o sal. Adicione a mistura de fermento e sove bem a massa, até ficar lisa e homogênea.
- Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada, e deixe crescer por cerca de uma hora, ou até dobrar de volume.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 a 30 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.
Dúvidas comuns sobre o tema
Você pode ter algumas dúvidas sobre o pão de lã, como:
- Posso usar leite líquido no lugar do leite em pó?
Não, o leite em pó é essencial para dar a textura e o sabor do pão de lã. Se você usar leite líquido, o pão vai ficar pesado e sem graça.
- Posso usar fermento químico no lugar do fermento biológico?
Não, o fermento biológico é o responsável por fazer o pão crescer e ficar aerado. Se você usar fermento químico, o pão vai ficar duro e seco.
- Posso rechear o pão de lã?
Sim, você pode rechear o pão de lã com o que você quiser, como chocolate, doce de leite, coco, etc. Basta abrir a massa em um retângulo, espalhar o recheio, enrolar como um rocambole e cortar em fatias. Depois é só colocar na forma e seguir o mesmo processo de crescimento e assamento.
Mais 3 receitas com a palavra chave do tema
Se você gostou do pão de lã, que tal experimentar outras receitas com a mesma palavra chave? Aqui estão mais 3 receitas que levam lã no nome:
- Bolo de lã: esse bolo é feito com uma massa que leva leite condensado, creme de leite, ovos e farinha. Ele fica com uma textura macia e úmida, e pode ser coberto com chocolate ou outra cobertura de sua preferência.
- Pudim de lã: esse pudim é feito com uma mistura de leite, leite condensado, ovos e amido de milho. Ele fica com uma consistência firme e cremosa, e pode ser servido com calda de caramelo ou outra calda de sua preferência.
- Biscoito de lã: esse biscoito é feito com uma massa que leva manteiga, açúcar, ovos, farinha e fermento. Ele fica com uma textura crocante e quebradiça, e pode ser decorado com glacê ou outra decoração de sua preferência.
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Conclusão
Neste artigo, você aprendeu tudo sobre o pão de lã, uma receita muito antiga e curiosa, que leva leite em pó e fermento biológico na massa. Você viu como surgiu essa receita, como fazer essa receita, quais são as dúvidas comuns sobre o tema e mais 3 receitas com a palavra chave do tema.
Espero que você tenha gostado do meu artigo e que tenha se inspirado para fazer o seu próprio pão de lã. Se você fizer, não se esqueça de me contar como ficou e se você gostou. Eu adoro receber o seu feedback e as suas sugestões. Até a próxima! 😊