Você já experimentou pão de maisena? Essa é uma receita simples e deliciosa, que leva apenas quatro ingredientes: maisena, ovos, leite e fermento. O pão de maisena é uma ótima opção para quem tem intolerância ao glúten, ou para quem quer variar o cardápio do café da manhã ou do lanche da tarde.
Neste artigo, vamos te ensinar como surgiu essa receita, como fazer essa receita contendo ingredientes e modo de preparo completos, quais são as dúvidas comuns sobre o tema e mais três receitas com a palavra-chave do tema. Vamos lá?
Como surgiu essa receita?
A receita de pão de maisena tem origem na culinária brasileira, que é muito criativa e diversificada. A maisena, também conhecida como amido de milho, é um ingrediente muito usado na cozinha brasileira, tanto em pratos salgados como doces. A maisena é usada para engrossar molhos, sopas, pudins, cremes, bolos, biscoitos e muito mais.
O pão de maisena surgiu como uma forma de aproveitar a maisena e fazer um pão macio e fofinho, sem precisar de farinha de trigo, que contém glúten. O glúten é uma proteína presente em alguns cereais, como o trigo, a cevada e o centeio, que pode causar alergia ou intolerância em algumas pessoas. Por isso, o pão de maisena é uma alternativa saudável e saborosa para quem não pode ou não quer consumir glúten.
A receita também leva ovos, leite e fermento, que são ingredientes básicos para fazer qualquer tipo de pão. Os ovos ajudam a dar estrutura e umidade ao pão, o leite ajuda a dar maciez e sabor ao pão, e o fermento ajuda a fazer o pão crescer e ficar aerado. O resultado é um pão que tem uma casquinha crocante e um miolo macio e fofinho, que pode ser consumido puro ou com manteiga, geleia, queijo, presunto ou o que você preferir.
Como fazer Pão de maisena?
Para fazer essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 3 xícaras de maisena
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
O modo de preparo é o seguinte:
