Para fazer essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 1/4 de xícara de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Recheio de sua preferência (sugestão: queijo mussarela, presunto, tomate, orégano e azeitonas)
O modo de preparo é muito simples:
- No liquidificador, bata a farinha, o leite, os ovos, o óleo e o sal até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, espalhando bem com uma espátula.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que a massa esteja levemente dourada.
- Retire do forno e cubra com o recheio de sua escolha, distribuindo bem os ingredientes sobre a massa.
- Volte ao forno por mais 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e o recheio esteja aquecido.
- Retire do forno, corte em fatias e sirva em seguida ou guarde na geladeira para consumir depois.
Quais são as dúvidas mais comuns sobre o tema?
Algumas dúvidas que podem surgir sobre a pizza integral de liquidificador são:
- Posso usar outro tipo de farinha? Sim, você pode usar outras farinhas integrais, como a de aveia, a de arroz, a de quinoa ou a de amaranto, por exemplo. Porém, pode ser que a textura e o sabor da massa fiquem diferentes, então você pode ter que ajustar a quantidade de líquido ou de fermento.
- Posso usar outro tipo de leite? Sim, você pode usar leite de origem animal ou vegetal, como o de vaca, o de cabra, o de soja, o de amêndoa, o de coco ou o de arroz, por exemplo. Porém, pode ser que o sabor e a consistência da massa fiquem diferentes, então você pode ter que ajustar a quantidade de farinha ou de óleo.
- Posso usar outro tipo de óleo? Sim, você pode usar óleo de origem vegetal ou animal, como o de girassol, o de milho, o de canola, o de coco, o de azeite ou o de manteiga, por exemplo. Porém, pode ser que o sabor e a textura da massa fiquem diferentes, então você pode ter que ajustar a quantidade de leite ou de farinha.
- Posso fazer sem ovos? Sim, você pode fazer sem ovos, substituindo-os por outros ingredientes que ajudem a dar liga à massa, como a linhaça, a chia, o iogurte, o purê de banana ou o vinagre, por exemplo. Porém, pode ser que o sabor e a consistência da massa fiquem diferentes, então você pode ter que ajustar a quantidade de líquido ou de fermento.
- Posso fazer sem fermento? Não, o fermento é essencial para que a massa cresça e fique fofa. Se você não tiver fermento em pó, você pode usar fermento biológico, seguindo as instruções da embalagem, ou bicarbonato de sódio, misturando uma colher de chá com uma colher de sopa de vinagre ou de suco de limão.
Mais três receitas com a palavra-chave do tema
Se você gostou da pizza integral de liquidificador, que tal experimentar outras receitas com a mesma palavra-chave? Aqui estão mais três sugestões para você se deliciar:
- [Torta integral de liquidificador]: essa é uma receita parecida com a pizza, mas que leva mais ovos e queijo na massa, ficando mais cremosa e nutritiva. Você pode rechear com frango, atum, legumes ou o que preferir.
- [Pão integral de liquidificador]: essa é uma receita fácil e rápida de fazer um pão caseiro, que fica macio e saboroso. Você pode acrescentar sementes, castanhas, frutas secas ou outros ingredientes para deixar o pão mais rico e variado.
- [Bolo integral de liquidificador]: essa é uma receita de um bolo simples, mas que fica muito fofinho e gostoso. Você pode usar cenoura, banana, maçã, abóbora ou outra fruta ou legume para dar sabor e umidade ao bolo.
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Veja também: https://momentodasreceitas.com/5-receitas-irresistiveis-para-saborear-deliciosas-lasanhas-recheadas/
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer uma pizza integral de liquidificador, uma receita fácil, saudável e deliciosa, que combina praticidade, sabor e saúde. Você também descobriu como surgiu essa receita, quais são as dúvidas mais comuns sobre o tema e ainda conferiu mais três receitas com a mesma palavra-chave.
Esperamos que você tenha gostado desse conteúdo e que se inspire para fazer essa pizza em casa. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou opinião, deixe um comentário abaixo. Nós adoraríamos saber o que você achou dessa receita e se você tem alguma outra dica para compartilhar. Obrigado pela sua atenção e até a próxima!