- Corte o pão em fatias de cerca de 2 cm de espessura e reserve.
- Em uma tigela, misture o leite condensado com o leite e reserve.
- Em outra tigela, bata os ovos com um garfo e reserve.
- Unte uma forma retangular com margarina e preaqueça o forno a 180ºC.
- Passe as fatias de pão na mistura de leite condensado e depois na mistura de ovos, escorrendo o excesso.
- Coloque as fatias na forma untada, uma ao lado da outra, sem sobrepor.
- Leve ao forno por cerca de 15 minutos, ou até que estejam douradas e firmes.
- Retire do forno e polvilhe com açúcar e canela a gosto. Sirva quente ou fria.
Dúvidas comuns sobre o tema
Algumas dúvidas que podem surgir na hora de fazer a rabanada de forno com leite condensado são:
- Posso usar pão fresco em vez de amanhecido? Não é recomendado, pois o pão fresco pode ficar muito mole e se desfazer na hora de molhar na mistura de leite e ovos. O ideal é usar pão amanhecido, que é mais firme e absorve melhor os líquidos. Se você não tiver pão amanhecido, pode deixar o pão fresco no forno por alguns minutos, até que fique seco e crocante, antes de cortar em fatias.
- Posso usar outro tipo de pão? Sim, você pode usar o pão de sua preferência, desde que seja um pão salgado e firme. Você pode usar pão de forma, pão italiano, pão de leite, etc. Evite usar pães doces, como pão de mel ou brioche, pois podem ficar muito enjoativos com o leite condensado.
- Posso variar o sabor da rabanada? Sim, você pode variar o sabor da rabanada de acordo com o seu gosto e a sua criatividade. Por exemplo, você pode acrescentar raspas de limão ou de laranja, essência de baunilha, noz-moscada ou cravo na mistura de leite condensado. Você também pode rechear as fatias de pão com doce de leite, nutella, goiabada, etc., antes de molhar na mistura de leite e ovos. Você também pode servir a rabanada com calda de chocolate, geleia, mel, etc.
Mais 3 receitas com a palavra-chave do tema
Se você gostou da rabanada de forno com leite condensado, que tal experimentar outras receitas com a mesma palavra-chave? Aqui estão mais três sugestões para você:
- Rabanada de panetone com leite condensado: essa é uma receita que aproveita as sobras de panetone que ficam depois do Natal. Você só precisa cortar o panetone em fatias e seguir o mesmo processo da rabanada de forno, usando a mistura de leite condensado e ovos. A rabanada de panetone fica muito macia e aromática, e você pode polvilhar com açúcar e canela ou servir com frutas.
- Rabanada de chocolate com leite condensado: essa é uma receita que vai agradar aos chocólatras de plantão. Você pode usar pão de chocolate ou pão comum, e adicionar chocolate em pó na mistura de leite condensado. Depois de assar as rabanadas, você pode cobrir com leite condensado e chocolate granulado, ou servir com calda de chocolate quente.
- Rabanada de banana com leite condensado: essa é uma receita que combina a rabanada com uma fruta deliciosa e nutritiva, a banana. Você pode usar pão de banana ou pão comum, e rechear as fatias de pão com rodelas de banana, antes de molhar na mistura de leite condensado e ovos. Depois de assar as rabanadas, você pode polvilhar com açúcar e canela ou servir com leite condensado e mais banana.
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Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer a rabanada de forno com leite condensado, uma receita deliciosa, fácil de fazer e que vai deixar a sua sobremesa muito mais especial. Você também conheceu a origem dessa receita, as dúvidas mais comuns sobre o tema e outras três receitas com a mesma palavra-chave. Espero que você tenha gostado e que se anime a experimentar essas receitas na sua cozinha. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou opinião, deixe um comentário abaixo. Eu ficarei feliz em saber o que você achou do meu artigo. Obrigado pela sua atenção e até a próxima! 😊