Como fazer essa receita?
Para fazer essa salada de batata com gorgonzola, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 kg de batatas
- 200 g de queijo gorgonzola
- 1/2 xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa de maionese
- 2 colheres de sopa de mostarda
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
O modo de preparo é simples e rápido. Veja o passo a passo:
- Lave bem as batatas e cozinhe-as em uma panela com água e sal até que fiquem macias, mas não desmanchem. Escorra e deixe esfriar um pouco.
- Corte as batatas em cubos médios e coloque-as em uma tigela grande.
- Em uma tigela pequena, amasse o queijo gorgonzola com um garfo e misture com o creme de leite, a maionese, a mostarda, o sal e a pimenta-do-reino, formando um molho cremoso.
- Despeje o molho sobre as batatas e misture bem, envolvendo todos os pedaços.
- Salpique a salsinha picada por cima e leve à geladeira por pelo menos uma hora antes de servir.
Pronto! Agora você já sabe como fazer uma salada de batata com gorgonzola deliciosa e fácil. Essa receita rende cerca de seis porções e pode ser servida fria ou em temperatura ambiente, como você preferir.
Dúvidas comuns sobre o tema
Você ainda tem alguma dúvida sobre essa receita? Então confira as respostas para algumas das perguntas mais frequentes sobre o tema:
- Posso substituir o queijo gorgonzola por outro queijo?
Sim, você pode usar outro queijo de sua preferência, desde que ele tenha um sabor marcante e uma textura cremosa. Algumas opções são o queijo roquefort, o queijo brie, o queijo de cabra ou o queijo parmesão.
- Posso acrescentar outros ingredientes à salada?
Sim, você pode incrementar a sua salada de batata com gorgonzola com outros ingredientes que combinem com o sabor do queijo. Algumas sugestões são o bacon frito, o frango desfiado, o presunto picado, o milho, a ervilha, a cenoura ralada, a azeitona, a noz, a maçã ou a uva passa.
- Posso fazer essa salada com antecedência?
Sim, você pode fazer essa salada com até um dia de antecedência e guardá-la na geladeira em um recipiente fechado. Assim, ela ficará mais saborosa e geladinha na hora de servir.
Mais 3 receitas com a palavra-chave do tema
Se você gostou dessa receita de salada de batata com gorgonzola, que tal experimentar outras receitas com a mesma palavra-chave? Veja a seguir mais três receitas deliciosas que levam batata e gorgonzola:
- Gratinado de batata com gorgonzola: uma receita fácil e sofisticada, que consiste em camadas de batata cozida, creme de leite, queijo gorgonzola e queijo muçarela, gratinadas no forno até ficarem douradas e borbulhantes.
- Sopa de batata com gorgonzola: uma receita quente e reconfortante, que leva batata cozida e batida no liquidificador, caldo de legumes, creme de leite, queijo gorgonzola e temperos, servida com torradas ou croutons.
- Pizza de batata com gorgonzola: uma receita diferente e saborosa, que usa uma massa de batata como base, coberta com molho de tomate, queijo gorgonzola, queijo muçarela e orégano, assada no forno até ficar crocante e derretida.
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Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer uma salada de batata com gorgonzola, uma receita que é fácil, nutritiva e saborosa. Você também descobriu como surgiu essa receita, quais são as dúvidas mais comuns sobre o tema e ainda recebeu mais três sugestões de receitas com a mesma palavra-chave.
Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que ele tenha sido útil para você. Agora é só colocar a mão na massa e preparar essa delícia para a sua família e amigos. Depois, não se esqueça de nos contar o que achou da receita, deixando um comentário sincero e uma sugestão. Até a próxima!