Você já ouviu falar da sobremesa de casadinho na travessa? É uma delícia que combina brigadeiro branco e preto em uma camada cremosa e irresistível. Essa receita é perfeita para servir em festas, reuniões ou até mesmo como uma sobremesa especial no dia a dia. Neste artigo, você vai aprender como surgiu essa receita, como fazer essa sobremesa de forma fácil e rápida, quais são as dúvidas mais comuns sobre o tema e ainda conferir mais três receitas com a palavra chave do tema. Vamos lá?
Como surgiu essa receita?
A origem da sobremesa de casadinho na travessa é incerta, mas há algumas hipóteses sobre como ela foi criada. Uma delas é que ela seja uma adaptação do famoso doce de casadinho, que é feito com dois brigadeiros enrolados juntos, um branco e um preto, e passados no açúcar cristal. Esse doce é típico da culinária brasileira e tem esse nome porque lembra um casal apaixonado.
Outra hipótese é que essa sobremesa seja inspirada no bolo de casadinho, que é um bolo de chocolate recheado com brigadeiro branco e coberto com brigadeiro preto. Esse bolo é muito popular em festas de aniversário e casamento, e pode ter sido transformado em uma versão mais simples e prática para servir em uma travessa.
Seja qual for a origem dessa receita, o fato é que ela é uma delícia e faz muito sucesso entre os amantes de chocolate. Quer aprender como fazer essa sobremesa de casadinho na travessa? Então confira o próximo tópico!
Como fazer sobremesa de casadinho na travessa?
Para fazer essa receita de sobremesa de casadinho na travessa, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 100 g de coco ralado
- 1 caixinha de creme de leite
- Chocolate granulado para decorar
O modo de preparo é muito simples e rápido. Veja o passo a passo:
- Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e soltar do fundo da panela. Desligue o fogo e misture o creme de leite. Reserve.
- Em outra panela, misture o leite, o amido de milho, o leite condensado, a manteiga e o coco ralado. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e soltar do fundo da panela. Desligue o fogo e misture o creme de leite. Reserve.
- Em uma travessa, espalhe metade do brigadeiro preto. Por cima, espalhe todo o brigadeiro branco. Cubra com o restante do brigadeiro preto. Decore com chocolate granulado a gosto.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Pronto! Agora você já sabe como fazer uma sobremesa de casadinho na travessa deliciosa e fácil. Mas será que você tem alguma dúvida sobre essa receita? Veja as perguntas mais frequentes sobre esse tema no próximo tópico.
Dúvidas comuns sobre o tema
A sobremesa de casadinho na travessa é uma receita simples, mas pode gerar algumas dúvidas na hora de fazer ou servir. Veja as respostas para as perguntas mais comuns sobre esse tema:
- Posso usar chocolate branco no lugar do coco ralado? Sim, você pode substituir o coco ralado por chocolate branco picado ou derretido na hora de fazer o brigadeiro branco. O resultado será uma sobremesa mais doce e com um sabor diferente, mas também muito gostosa.
- Posso usar leite condensado diet ou light? Sim, você pode usar leite condensado diet ou light para fazer essa receita, mas lembre-se de que o sabor e a textura podem ficar um pouco diferentes do original. Além disso, essa receita não é indicada para quem tem diabetes ou outras restrições alimentares, pois contém muito açúcar e gordura.
- Posso fazer essa receita no micro-ondas? Sim, você pode fazer essa receita no micro-ondas, mas tome cuidado para não queimar ou transbordar. Para fazer o brigadeiro preto, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó em um recipiente próprio para micro-ondas e misture bem. Leve ao micro-ondas por cerca de 6 minutos, mexendo a cada 2 minutos, até engrossar. Misture o creme de leite e reserve. Para fazer o brigadeiro branco, coloque o leite, o amido de milho, o leite condensado, a manteiga e o coco ralado em outro recipiente próprio para micro-ondas e misture bem. Leve ao micro-ondas por cerca de 8 minutos, mexendo a cada 2 minutos, até engrossar. Misture o creme de leite e reserve. Depois é só montar a sobremesa na travessa como explicado anteriormente.
- Como conservar essa sobremesa? Essa sobremesa deve ser conservada na geladeira, em um recipiente fechado, por até 3 dias. Não é recomendado congelar essa sobremesa, pois ela pode perder a cremosidade e o sabor.
Gostou das dicas? Então confira mais três receitas com a palavra chave do tema no próximo tópico!
Mais três receitas com a palavra chave do tema
Se você gostou da sobremesa de casadinho na travessa, que tal experimentar outras receitas com a mesma palavra chave do tema? Veja as sugestões abaixo:
- [Casadinho de goiabada]: Essa é uma receita clássica de biscoito amanteigado recheado com goiabada que derrete na boca. É uma ótima opção para servir no café da tarde ou como lembrancinha em festas.
- [Casadinho de beijinho e brigadeiro]: Essa é uma receita de docinho de festa que combina dois sabores deliciosos: beijinho e brigadeiro. É fácil de fazer e fica lindo na mesa.
- [Casadinho de prestígio]: Essa é uma receita de bolo gelado que leva duas camadas de massa de chocolate e um recheio cremoso de coco. É uma sobremesa refrescante e saborosa.
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Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer uma sobremesa de casadinho na travessa, uma delícia que combina brigadeiro branco e preto em uma camada cremosa e irresistível. Você também viu como surgiu essa receita, quais são as dúvidas mais comuns sobre o tema e ainda conferiu mais três receitas com a palavra chave do tema.
Espero que você tenha gostado deste artigo e que tenha se inspirado para fazer essa sobremesa em casa. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou opinião sobre esse tema, deixe um comentário abaixo. Eu ficarei feliz em responder! Obrigado pela sua atenção e até a próxima!