Para o Recheio:
– 2 latas de leite condensado
– 2 latas de creme de leite
– 1 xícara de suco de limão
– 1 pacote de gelatina incolor sem sabor
Para a Cobertura:
– 200g de chocolate meio amargo
– 1 caixinha de creme de leite (200g)
Modo de Preparo
Para a Base:
1. Triture os biscoitos maisena no liquidificador ou processador até virar uma farofa.
2. Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até obter uma massa homogênea.
3. Forre o fundo de uma forma de fundo removível com essa mistura, pressionando bem para formar uma base firme.
4. Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.
Para o Recheio:
1. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até obter uma mistura cremosa e homogênea.
2. Prepare a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem e adicione à mistura do liquidificador, batendo bem para incorporar.
3. Despeje o recheio sobre a base de biscoito na forma e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar bem.
Para a Cobertura:
1. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
2. Adicione o creme de leite ao chocolate derretido e misture até obter uma ganache lisa e brilhante.
3. Espalhe a ganache sobre o recheio já firme e leve à geladeira por mais 1 hora.
Pronto! Sua Sobremesa Selinho de Marido está pronta para ser servida e saboreada.
Dúvidas Comuns Sobre a Sobremesa Selinho de Marido
Por que minha base de biscoito está esfarelando?
Se a sua base de biscoito estiver esfarelando, pode ser que a quantidade de manteiga seja insuficiente para unir os ingredientes. Tente adicionar um pouco mais de manteiga derretida até que a mistura fique bem compacta.
Posso substituir o suco de limão por outro sabor?
Sim, você pode substituir o suco de limão por suco de maracujá, laranja ou qualquer outro de sua preferência. Isso dará um toque diferente à sobremesa, mantendo sua estrutura e cremosidade.
Como fazer para a gelatina não formar grumos?
Para evitar grumos, dissolva a gelatina em água fria primeiro, e depois aqueça em banho-maria ou no micro-ondas até ficar totalmente líquida. Misture bem à base cremosa no liquidificador.
Mais 3 Receitas com a Palavra-Chave “Sobremesa”
Sobremesa Gelada de Morango
Ingredientes:
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
– 1 caixa de morangos picados
– 1 pacote de gelatina de morango
Modo de Preparo:
1. Prepare a gelatina de morango conforme as instruções da embalagem e deixe esfriar.
2. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e a gelatina até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione os morangos picados e misture delicadamente.
4. Despeje em uma forma e leve à geladeira por 4 horas.
Sobremesa de Chocolate com Maracujá
Ingredientes:
– 200g de chocolate meio amargo
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
– 1/2 xícara de suco de maracujá concentrado
Modo de Preparo:
1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
2. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá.
3. Adicione o chocolate derretido e misture bem.
4. Despeje em uma travessa e leve à geladeira por 4 horas.
Sobremesa de Coco e Abacaxi
Ingredientes:
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
– 1 lata de abacaxi em calda picado (reserve a calda)
– 1 pacote de coco ralado
– 1 pacote de gelatina de abacaxi
Modo de Preparo:
1. Prepare a gelatina de abacaxi conforme as instruções da embalagem e deixe esfriar.
2. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, a gelatina e a calda do abacaxi.
3. Adicione o abacaxi picado e o coco ralado e misture delicadamente.
4. Despeje em uma forma e leve à geladeira por 4 horas.
Veja também: https://milgrauapps.com/saltenha-boliviana/
Veja também: https://momentodasreceitas.com/sorvete-fit-de-morango-delicia-saudavel-e-refrescante/
Conclusão
Agora você sabe tudo sobre a deliciosa Sobremesa Selinho de Marido, desde a sua origem romântica até o passo a passo para prepará-la. Além disso, ainda exploramos outras três receitas incríveis que vão deixar qualquer ocasião ainda mais especial.
Gostou das receitas? Tem alguma dúvida ou sugestão? Deixe seu comentário abaixo e compartilhe suas experiências! Queremos saber como ficaram suas sobremesas e quais variações você criou. Vamos adoçar a vida juntos!