Você já pensou em fazer uma torta de pão de forma? Essa é uma receita simples, prática e deliciosa que pode surpreender a sua família e os seus amigos. Além de aproveitar as sobras de pão, você pode rechear a torta com o que quiser, desde carne moída até frango com catupiry. Neste artigo, vamos te ensinar um guia passo a passo para iniciar a sua jornada na internet e fazer essa maravilha gastronômica.
Como fazer torta de pão de forma
Ingredientes:
Para a base:
- 10 fatias de pão de forma (sem casca)
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite
- Sal e pimenta a gosto
Recheio (opcional): Você pode escolher o recheio que mais gostar. Abaixo, sugerimos um recheio de presunto e queijo, mas fique à vontade para usar sua criatividade.
- 200g de presunto fatiado
- 200g de queijo fatiado (pode ser mussarela, prato, ou outro de sua preferência)
Para a cobertura (opcional):
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 1/4 de xícara de maionese
- Orégano a gosto
Modo de Preparo:
Passo 1: Preparação da Base
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, bata os ovos e adicione o leite. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Em uma forma retangular, unte o fundo com um pouco de manteiga ou óleo.
- Forre o fundo da forma com cinco fatias de pão de forma, de modo que cubra toda a superfície.
- Despeje metade da mistura de ovos e leite sobre as fatias de pão.
- Adicione uma camada de presunto e uma camada de queijo sobre a mistura de ovos.
- Cubra com mais cinco fatias de pão de forma.
- Despeje o restante da mistura de ovos e leite sobre a segunda camada de pão.
Passo 2: Preparação do Recheio (opcional)
- Se desejar, você pode adicionar mais uma camada de presunto e queijo entre as duas camadas de pão. Isso dará à torta um recheio extra e saboroso.
Passo 3: Cobertura (opcional)
- Em uma tigela, misture o queijo ralado, a maionese e o orégano.
- Espalhe essa mistura uniformemente sobre a torta, cobrindo toda a superfície.
Passo 4: Assar a Torta de Pão de Forma
- Leve a forma ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 25-30 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar.
A sua torta de pão de forma está pronta para ser servida! Você pode desfrutar dessa delícia quente ou fria, como uma refeição rápida ou lanche. Sinta-se à vontade para experimentar diferentes recheios e coberturas para criar sua própria versão personalizada desta receita.
Como tudo começou
A origem da torta de pão de forma é incerta, mas há algumas teorias sobre como ela surgiu. Uma delas é que ela foi criada por acaso, quando alguém resolveu aproveitar os restos de pão amanhecido e colocou-os em uma forma untada, cobrindo-os com ovos batidos e queijo ralado. Outra versão é que ela foi inspirada na torta salgada francesa, chamada de quiche, que leva massa podre, creme de leite, ovos e recheio variado.
Seja qual for a verdadeira história, o fato é que a torta de pão de forma se tornou um sucesso no Brasil, principalmente por ser fácil de fazer e econômica. Ela pode ser servida como lanche, entrada ou prato principal, dependendo do tamanho e do recheio. Além disso, ela é muito versátil e pode ser adaptada ao gosto de cada um.
Dicas e sugestões
Para fazer uma torta de pão de forma saborosa e bonita, você vai precisar de alguns ingredientes básicos: pão de forma (pode ser integral ou sem casca), ovos, leite, creme de leite, queijo ralado, sal, pimenta e orégano. Esses são os ingredientes da massa e da cobertura. O recheio fica por sua conta: você pode usar carne moída refogada, frango desfiado com milho e catupiry, presunto e queijo, atum com ervilhas, legumes cozidos, etc.
O modo de preparo é simples: em uma tigela, bata os ovos com o leite, o creme de leite, o queijo ralado, o sal, a pimenta e o orégano. Reserve. Em uma forma retangular untada com manteiga ou óleo, coloque uma camada de pão de forma, cubra com metade do recheio escolhido e regue com um pouco da mistura de ovos. Repita o processo com outra camada de pão, recheio e mistura de ovos. Finalize com mais uma camada de pão e cubra com o restante da mistura de ovos. Polvilhe mais queijo ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
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Dúvidas comuns
Algumas dúvidas podem surgir na hora de fazer a torta de pão de forma. Aqui estão algumas respostas para elas:
- Posso usar outro tipo de pão? Sim, você pode usar pão francês amanhecido cortado em fatias ou pão sírio cortado em pedaços.
- Posso usar outro tipo de queijo? Sim, você pode usar mussarela, prato, provolone ou o que preferir.
- Posso congelar a torta? Sim, você pode congelar a torta já assada ou crua. Se for assada, deixe esfriar completamente antes de embalar em papel alumínio ou plástico filme e levar ao freezer. Se for crua, monte a torta em uma forma descartável e cubra bem com papel alumínio antes de congelar. Para descongelar, deixe na geladeira por algumas horas e depois leve ao forno normalmente.
- Posso fazer a torta na airfryer? Sim, você pode fazer a torta na airfryer, mas talvez precise reduzir o tempo de cozimento. Fique de olho para não queimar.
Conclusão
A torta de pão de forma é uma receita fácil, rápida e deliciosa que pode ser feita com os ingredientes que você tem em casa. Ela é perfeita para aproveitar as sobras de pão e variar o cardápio. Você pode rechear a torta com o que quiser e servir em qualquer ocasião. Experimente e se surpreenda com o sabor!
Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que ele tenha te ajudado a iniciar a sua jornada na internet. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou opinião, deixe um comentário abaixo. Nós adoraríamos saber o que você achou da nossa torta de pão de forma. Até a próxima!