- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de leite
- 200 g de presunto picado
- 200 g de queijo minas ralado
- Orégano a gosto
O modo de preparo é bem simples. Veja o passo a passo:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal. Reserve.
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o leite até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura do liquidificador sobre a mistura de farinha e mexa bem até formar uma massa lisa e homogênea.
- Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa e espalhe bem.
- Por cima, distribua o presunto picado e o queijo minas ralado. Polvilhe orégano a gosto.
- Cubra com o restante da massa e alise com uma espátula.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, deixe amornar e corte em pedaços.
- Sirva quente ou fria, acompanhada de uma salada verde.
Dúvidas comuns sobre a torta de presunto com queijo minas
A torta de presunto com queijo minas é uma receita fácil de fazer, mas pode gerar algumas dúvidas na hora de preparar. Veja as respostas para as perguntas mais frequentes sobre o tema:
- Posso usar outro tipo de queijo? Sim, você pode usar o queijo de sua preferência, como muçarela, prato, provolone, etc. O importante é que o queijo seja ralado ou picado para derreter bem e dar sabor ao recheio.
- Posso usar outro tipo de presunto? Sim, você pode usar o presunto de sua preferência, como cozido, defumado, cru, etc. O importante é que o presunto seja picado em pedaços pequenos para se misturar bem ao queijo.
- Posso acrescentar outros ingredientes ao recheio? Sim, você pode incrementar o recheio com outros ingredientes, como tomate, cebola, azeitona, milho, ervilha, etc. O importante é que os ingredientes sejam picados em pedaços pequenos e bem escorridos, para não soltar água e encharcar a massa.
- Posso fazer a massa sem liquidificador? Sim, você pode fazer a massa sem liquidificador, usando uma batedeira ou um fouet. O importante é que os ingredientes sejam bem misturados e que a massa fique lisa e homogênea.
- Posso congelar a torta? Sim, você pode congelar a torta já assada e cortada em pedaços. O importante é que a torta esteja fria e que seja embalada em um recipiente fechado ou em papel alumínio. A torta pode ser congelada por até 3 meses. Para descongelar, basta levar ao forno ou ao micro-ondas até aquecer.
Mais 3 receitas com a palavra-chave do tema
Se você gostou da torta de presunto com queijo minas, confira mais três receitas com a palavra-chave do tema:
- [Empadão de presunto com queijo minas]: uma receita de empadão com uma massa podre e um recheio cremoso de presunto com queijo minas e creme de leite. Uma ótima opção para servir em ocasiões especiais.
- [Pão de queijo com presunto]: uma receita de pão de queijo com uma massa feita com polvilho, queijo minas e ovos, recheada com presunto picado. Uma delícia para o café da manhã ou da tarde.
- [Sanduíche de presunto com queijo minas na chapa]: uma receita de sanduíche com pão de forma, presunto, queijo minas, manteiga e orégano, tostado na chapa. Um lanche rápido e prático para matar a fome.
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Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer uma torta de presunto com queijo minas, uma receita simples, mas muito saborosa, que pode ser servida como lanche, entrada ou até mesmo como prato principal. Você também conheceu a possível origem dessa receita, as dúvidas mais comuns sobre o tema e mais três receitas com a palavra-chave do tema.
Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que tenha se inspirado para fazer essa torta em casa. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou opinião, deixe um comentário abaixo. Nós adoraríamos saber o que você achou. Até a próxima!