- 4 ovos
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/4 de xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 250 g de morangos picados
- Açúcar de confeiteiro, chantilly, chocolate ou mel para servir
O modo de preparo é muito simples. Basta seguir os seguintes passos:
- Em uma tigela, bata os ovos com um garfo ou um fouet até ficarem homogêneos.
- Adicione o açúcar, a farinha e o leite e misture bem até formar uma massa lisa e sem grumos.
- Em uma frigideira antiaderente, derreta uma colher de sopa de manteiga em fogo médio.
- Despeje metade da massa na frigideira e espalhe bem.
- Distribua metade dos morangos sobre a massa e pressione levemente com uma espátula.
- Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até a massa ficar firme e dourada por baixo.
- Com cuidado, vire a tortilha e deixe cozinhar por mais 5 minutos do outro lado.
- Transfira a tortilha para um prato e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
- Repita o processo com o restante da massa, da manteiga e dos morangos.
- Sirva as tortilhas quentes ou frias, com chantilly, chocolate ou mel a gosto.
Dúvidas comuns sobre o tema
Você pode ter algumas dúvidas sobre a tortilha de morango, como:
- Posso substituir os morangos por outra fruta?
- Posso usar outro tipo de farinha?
- Posso fazer a tortilha no forno ou no micro-ondas?
- Posso congelar a tortilha?
Vamos responder a essas perguntas a seguir:
- Você pode substituir os morangos por outra fruta que preferir, como banana, maçã, pêssego, abacaxi, kiwi ou manga. Basta picar a fruta e colocar sobre a massa da mesma forma que os morangos. Você também pode misturar várias frutas e fazer uma tortilha de frutas mistas.
- Você pode usar outro tipo de farinha que preferir, como farinha integral, farinha de aveia, farinha de amêndoas ou farinha de coco. A farinha é um ingrediente que ajuda a dar mais consistência e sabor à tortilha, além de trazer benefícios para a saúde.
- Você pode fazer a tortilha no forno ou no micro-ondas, se não quiser usar a frigideira ou quiser economizar tempo. Para fazer no forno, você vai precisar de uma forma redonda, que caiba a massa da tortilha. Unte a forma com manteiga e despeje a massa. Coloque os morangos sobre a massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até a tortilha ficar firme e dourada. Para fazer no micro-ondas, você vai precisar de um prato próprio para micro-ondas, que seja redondo ou quadrado. Coloque a massa no prato e leve ao micro-ondas por cerca de 5 minutos ou até a tortilha ficar firme. Coloque os morangos sobre a tortilha e leve ao micro-ondas por mais 1 minuto.
- Você pode congelar a tortilha, se quiser fazer com antecedência ou aproveitar as sobras. Basta embrulhar a tortilha em papel alumínio ou plástico filme e colocar em um recipiente fechado. Você pode congelar a tortilha por até 3 meses. Para descongelar, deixe a tortilha em temperatura ambiente por cerca de 2 horas ou aqueça no forno ou no micro-ondas.
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Mais 3 receitas com a palavra chave do tema
Se você gostou da tortilha de morango, que tal experimentar outras receitas com a mesma palavra chave? Aqui estão mais 3 receitas que você pode gostar:
- Tortilha de queijo e presunto: Essa é uma receita salgada e saborosa, que é feita com ovos, queijo, presunto, cebola, alho, sal, pimenta e salsinha. É uma ótima opção para o café da manhã, o lanche da tarde ou o jantar, e pode ser servida com salada, pão ou torradas.
- Tortilha de chocolate e banana: Essa é uma receita doce e cremosa, que é feita com ovos, açúcar, farinha, leite, manteiga, chocolate em pó, banana e canela. É uma sobremesa irresistível, que pode ser servida com sorvete, chantilly ou calda de chocolate.
- Tortilha de espinafre e queijo: Essa é uma receita saudável e nutritiva, que é feita com ovos, espinafre, queijo, cebola, alho, sal, pimenta e noz-moscada. É um prato vegetariano, leve e saboroso, que pode ser servido com arroz, salada ou molho de tomate.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer a tortilha de morango, uma receita diferente, divertida e deliciosa, que vai agradar a todos os paladares. Você também aprendeu como surgiu essa receita, quais são as dúvidas comuns sobre o tema e mais 3 receitas com a mesma palavra chave. Esperamos que você tenha gostado e que se inspire para fazer essas receitas em casa. Se você gostou deste artigo, compartilhe com seus amigos e deixe um comentário abaixo com sua opinião sincera e suas sugestões. Obrigado por ler e até a próxima!