Você é daqueles que não resistem a um bolo fofinho, cremoso e docinho? Então, você vai adorar essa receita de bolo de queijo com leite condensado, que é uma das mais simples e deliciosas que existem. Esse bolo é perfeito para o café da manhã, o lanche da tarde, ou até mesmo para a sobremesa, pois combina o sabor suave e salgado do queijo com o sabor doce e aveludado do leite condensado. Além disso, ele é muito fácil de fazer, pois leva poucos ingredientes e não precisa de batedeira nem de liquidificador. Quer aprender como fazer essa maravilha? Então, continue lendo esse artigo, e descubra tudo sobre bolo de queijo com leite condensado, desde a sua origem até o seu modo de preparo, passando por algumas dúvidas comuns e dicas. No final, você ainda vai conhecer mais três receitas com a mesma palavra-chave do tema, para variar o seu cardápio e impressionar a todos. Vamos começar?
Como surgiu essa receita?
A origem do bolo de queijo com leite condensado é um mistério, pois não há registros históricos sobre o seu surgimento. No entanto, é possível que essa receita tenha sido criada por acaso, por alguém que quis aproveitar os ingredientes que tinha em casa, ou que quis inventar uma nova forma de usar o queijo e o leite condensado, dois produtos muito populares e versáteis na culinária brasileira. O queijo é um alimento milenar, que surgiu na Mesopotâmia, há cerca de 10 mil anos, e que se espalhou pelo mundo, sendo produzido e consumido em diversas regiões e culturas. O leite condensado, por sua vez, é um produto mais recente, que foi inventado na França, em 1820, pelo confeiteiro Nicolas Appert, como uma forma de conservar o leite por mais tempo. O leite condensado chegou ao Brasil em 1871, e logo se tornou um ingrediente muito usado em doces e sobremesas, como brigadeiro, pudim, quindim, e, claro, bolo.
A combinação de queijo e leite condensado pode parecer estranha para alguns, mas é uma das mais harmoniosas e saborosas que existem, pois cria um contraste de sabores e texturas que agrada ao paladar. O bolo de queijo com leite condensado é um exemplo disso, pois é um bolo que tem uma massa leve e macia, com pedacinhos de queijo que derretem na boca, e uma cobertura cremosa e brilhante, feita com leite condensado cozido. É uma receita que faz sucesso em qualquer lugar, e que pode ser encontrada em padarias, confeitarias, e até mesmo em festas e eventos.
Como fazer Bolo de queijo com leite condensado?
Fazer bolo de queijo com leite condensado é muito simples, mas requer alguns cuidados e truques para que o resultado seja perfeito. A seguir, você vai conferir os ingredientes e o modo de preparo completos dessa receita, que rende 12 fatias.
