Você já ouviu falar de parmegiana de almôndegas? Essa é uma receita deliciosa, fácil de fazer e que vai agradar toda a família. A parmegiana de almôndegas é uma variação da tradicional parmegiana de carne, que leva molho de tomate, queijo e presunto. Nessa versão, as almôndegas substituem os bifes e ficam ainda mais suculentas e saborosas. Quer aprender como fazer essa maravilha? Então continue lendo esse artigo e descubra tudo sobre essa receita.
Como surgiu essa receita?
A origem da parmegiana de almôndegas é incerta, mas existem algumas teorias sobre ela. Uma delas é que ela foi criada por imigrantes italianos nos Estados Unidos, que adaptaram a receita da parmegiana de carne com os ingredientes que tinham à disposição. Outra é que ela foi inventada no Brasil, por cozinheiros que queriam variar o cardápio e aproveitar as sobras de carne moída. Seja qual for a verdade, o fato é que essa receita se tornou muito popular e conquistou o paladar de muita gente.
Como fazer Parmegiana de almôndegas?
Para fazer a parmegiana de almôndegas, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
