Você gosta de panqueca? Essa é uma receita versátil, prática e deliciosa, que pode ser feita com diversos recheios e molhos. Mas você já experimentou panqueca de verdura mista? Essa é uma opção saudável, nutritiva e saborosa, que leva espinafre, couve, cenoura e queijo no recheio, e molho branco na cobertura. A panqueca de verdura mista é uma forma de consumir mais vegetais no seu dia a dia, sem abrir mão do prazer de comer uma boa panqueca. Além disso, você pode aproveitar os vegetais que tiver na geladeira, evitando o desperdício e economizando dinheiro. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer essa receita maravilhosa, contar um pouco da sua origem e tirar algumas dúvidas comuns sobre o tema. Também vamos te mostrar mais três receitas com a palavra chave do tema, para você se inspirar e se deliciar. Ficou curioso? Então continue lendo e aprenda a fazer a panqueca de verdura mista!
Como surgiu essa receita?
A panqueca de verdura mista é uma adaptação da tradicional panqueca, um prato que tem origem na França, onde é chamada de crêpe. A crêpe é uma massa fina e redonda, feita com farinha, ovos, leite e sal, que pode ser recheada com ingredientes doces ou salgados. A crêpe é um prato muito antigo, que remonta à Idade Média, sendo consumida principalmente no dia 2 de fevereiro, conhecido como Dia da Candelária, uma festa religiosa que celebra a apresentação de Jesus no templo. A crêpe foi levada para outros países, onde ganhou diversas variações, sendo uma das mais populares a panqueca, que é mais grossa e fofa que a crêpe, e costuma levar fermento na massa. No Brasil, a panqueca é uma receita muito apreciada, que pode ser feita com vários recheios, como carne, frango, presunto e queijo, chocolate, doce de leite, banana, etc. A panqueca de verdura mista é uma receita relativamente recente, que surgiu da necessidade de incluir mais vegetais na alimentação, sem perder o sabor e a praticidade da panqueca.
Como fazer Panqueca de verdura mista?
