Você já experimentou um bolo amanteigado? Se não, você não sabe o que está perdendo! Esse bolo é uma delícia, com uma massa fofa, úmida e saborosa, que derrete na boca a cada mordida. Além disso, é muito fácil de fazer e combina com diversos recheios e coberturas. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer um bolo amanteigado perfeito, além de contar um pouco da sua origem e responder algumas dúvidas comuns sobre essa receita. Ficou com água na boca? Então continue lendo e prepare-se para se deliciar!
Como surgiu essa receita?
A receita de bolo amanteigado é uma das mais antigas e tradicionais receitas de bolo. Sua origem é incerta, mas acredita-se que a receita surgiu na Europa, provavelmente na França, no século XVIII. A receita foi trazida para o Brasil pelos imigrantes europeus e se tornou uma das receitas mais populares do país.
O bolo amanteigado se caracteriza pelo uso de manteiga como ingrediente principal, que confere uma textura macia e um sabor marcante à massa. A manteiga também ajuda a conservar o bolo por mais tempo, pois evita que ele resseque. Outros ingredientes básicos são ovos, açúcar, farinha de trigo e fermento em pó. A partir dessa base, é possível variar o sabor do bolo com essências, frutas, chocolate, coco, entre outros.
Como fazer Bolo Amanteigado?
Para fazer um bolo amanteigado delicioso, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 180 g de manteiga
- 1 xícara de leite
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
O modo de preparo é muito simples, confira:
