Você já experimentou um pão de batata com queijo? Se não, você está perdendo uma delícia que combina a maciez da batata, o sabor do queijo e a crocância do pão. Essa é uma receita que surgiu no Brasil, mas que conquistou o paladar de muitas pessoas pelo mundo. Neste artigo, vamos te contar tudo sobre esse pãozinho que vai te deixar com água na boca. Confira!
Como surgiu o pão de batata com queijo?
Não há uma origem certa para o pão de batata com queijo, mas existem algumas hipóteses. Uma delas é que essa receita foi inspirada no pão de queijo, um quitute típico da culinária mineira, que leva polvilho, queijo, ovos, leite e óleo. O pão de queijo teria surgido no século XVIII, no período do Ciclo do Ouro, quando o trigo era escasso e caro, e o polvilho era usado como substituto
Outra hipótese é que o pão de batata com queijo tenha sido criado por imigrantes europeus que chegaram ao Brasil no século XIX, trazendo consigo a tradição de fazer pães com batata. A batata era um ingrediente comum na Europa, e era usada para deixar o pão mais macio e úmido. Os imigrantes teriam adaptado a receita ao queijo brasileiro, dando origem ao pão de batata com queijo
Seja qual for a verdadeira origem, o fato é que o pão de batata com queijo se tornou um sucesso em todo o país, e pode ser encontrado em padarias, lanchonetes e supermercados. Além disso, existem diversas variações da receita, que podem levar diferentes tipos de queijo, recheios e coberturas.
Como fazer pão de batata com queijo?
Fazer pão de batata com queijo em casa é muito fácil e rápido. Você vai precisar de alguns ingredientes simples, como batata, farinha de trigo, fermento biológico, açúcar, sal, ovos, leite, manteiga e queijo. Veja o passo a passo:
Ingredientes
