Você já experimentou salgadinho de bacon com pimenta? Essa é uma receita que combina o sabor crocante e defumado do bacon com o toque picante e aromático da pimenta. É uma ótima opção para servir como aperitivo, acompanhado de uma bebida gelada e um molho de sua preferência. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer essa receita, que surgiu de uma forma inusitada, e também responder algumas dúvidas comuns sobre o tema. Além disso, vamos te mostrar mais três receitas com bacon e pimenta que você vai adorar. Ficou com água na boca? Então continue lendo e aprenda a preparar esse salgadinho irresistível.
Como surgiu essa receita?
A receita de salgadinho de bacon com pimenta tem uma origem curiosa. Ela foi criada por um chef brasileiro chamado Rodrigo Oliveira, que é proprietário do restaurante Mocotó, em São Paulo. Ele conta que a ideia surgiu quando ele estava em uma viagem pela Bahia, e encontrou um pacote de bacon em cubos em um supermercado. Ele resolveu comprar e levar para o hotel, onde tinha uma cozinha. Lá, ele fritou o bacon em uma frigideira, e depois temperou com sal, pimenta-do-reino e pimenta dedo-de-moça picada. Ele achou o resultado tão gostoso que resolveu servir como entrada em seu restaurante, e foi um sucesso. Desde então, o salgadinho de bacon com pimenta se tornou um dos pratos mais pedidos do Mocotó, e também se espalhou por outros estabelecimentos e lares brasileiros.
Como fazer Salgadinho de Bacon com pimenta?
Fazer salgadinho de bacon com pimenta é muito simples e rápido. Você só vai precisar de alguns ingredientes, que são:
