Você já experimentou um mini hot dog? Essa é uma versão reduzida do tradicional cachorro-quente, que pode ser servida como aperitivo, lanche ou até mesmo em festas infantis. O mini hot dog é fácil de fazer, saboroso e agrada a todos os paladares. Neste artigo, vamos te contar como surgiu essa receita, como prepará-la em casa e tirar algumas dúvidas comuns sobre o tema. Além disso, vamos te dar mais três sugestões de receitas com mini hot dogs para você variar o cardápio. Ficou com água na boca? Então continue lendo e aprenda tudo sobre essa delícia.
Como surgiu o mini hot dog?
O mini hot dog é uma adaptação do cachorro-quente, que tem origem controversa. Alguns dizem que foi criado na Alemanha, no século XIX, por um açougueiro que batizou as salsichas com o nome da raça de seu cachorro, o dachshund. Outros afirmam que foi inventado nos Estados Unidos, no início do século XX, por um imigrante alemão que vendia salsichas quentes enroladas em pão. Há ainda quem atribua a criação a um vendedor de salsicha que oferecia luvas de algodão para os clientes não queimarem as mãos, mas depois trocou as luvas por pães, por sugestão de seu cunhado padeiro.
Seja qual for a verdadeira história, o fato é que o cachorro-quente se popularizou no mundo todo, ganhando diversas variações de acordo com os costumes e ingredientes locais. No Brasil, o cachorro-quente chegou por volta de 1926, no Rio de Janeiro, e depois se espalhou pelo país, incorporando elementos como purê de batata, milho, ervilha, vinagrete, queijo e até estrogonofe.
O mini hot dog, por sua vez, é uma versão em miniatura do cachorro-quente, que pode ter surgido como uma forma de aproveitar as sobras de pão e salsicha, ou como uma opção mais prática e charmosa para servir em ocasiões especiais. Não se sabe ao certo quando e onde ele foi feito pela primeira vez, mas hoje ele é bastante comum em festas infantis, eventos e lanchonetes.
Como fazer mini hot dog em casa?
Fazer mini hot dog em casa é muito simples e rápido. Você vai precisar basicamente de mini pães de cachorro-quente, mini salsichas, molho de tomate e os ingredientes que preferir para incrementar o recheio. Veja a seguir os ingredientes e o modo de preparo completos:
Ingredientes:
