Você já ouviu falar de bolinho de leite ninho frito? Essa é uma receita que vem fazendo sucesso nas redes sociais e conquistando o paladar de muita gente. Mas de onde surgiu essa ideia? Como fazer essa delícia em casa? Quais são as dúvidas mais comuns sobre o tema? E quais são outras receitas que você pode fazer com leite ninho? Neste artigo, vamos responder a todas essas perguntas e te ensinar a preparar esse bolinho incrível. Fique com a gente e confira!
Como surgiu essa receita?
O bolinho de leite ninho frito é uma adaptação do tradicional bolinho de chuva, que é uma receita típica da culinária brasileira. O bolinho de chuva é feito com uma massa simples de farinha, ovos, leite e fermento, que é frita em óleo quente e polvilhada com açúcar e canela. É uma sobremesa muito popular e fácil de fazer, que costuma ser servida em dias frios ou chuvosos, acompanhada de um café ou chá.
A origem do bolinho de chuva é incerta, mas há algumas teorias que tentam explicar. Uma delas diz que a receita foi trazida pelos portugueses, que teriam se inspirado nos sonhos, que são bolinhos fritos recheados com creme ou doce de leite. Outra teoria diz que a receita foi criada pelas escravas africanas, que aproveitavam as sobras de farinha e ovos para fazer os bolinhos. Há ainda quem diga que a receita foi inventada por Dona Benta, a avó do personagem Pedrinho, do livro “O Sítio do Picapau Amarelo”, de Monteiro Lobato.
Seja qual for a verdadeira origem, o fato é que o bolinho de chuva se tornou um clássico da nossa gastronomia e ganhou diversas variações ao longo do tempo. Uma delas é o bolinho de leite ninho frito, que surgiu como uma forma de incrementar o sabor e a textura dos bolinhos, usando um ingrediente que muita gente adora: o leite em pó.
Como fazer Bolinho de leite ninho frito?
Fazer o bolinho de leite ninho frito é muito simples e rápido. Você vai precisar de poucos ingredientes e de uma panela com óleo quente. Veja a seguir a lista de ingredientes e o modo de preparo completos.
