Olá, este é o Bing. Neste artigo, eu vou falar sobre o pastel chinês, uma delícia que conquistou o paladar dos brasileiros. Você sabe como surgiu essa receita? Como fazer essa massa fofinha e crocante? Quais são as dúvidas mais comuns sobre o tema? E quais são as outras receitas que você pode experimentar com a palavra-chave pastel chinês? Fique comigo e descubra tudo isso e muito mais!
Conte como surgiu essa receita
O pastel chinês é um alimento popular em diversas culturas ao redor do mundo, mas a sua origem é incerta. Acredita-se que ele tenha surgido na China há mais de 1.500 anos, como uma adaptação do jiaozi, um tipo de pastel de massa cozida recheado com carne ou legumes. O jiaozi foi levado ao Japão pelos monges budistas e recebeu o nome de gyoza. No Brasil, o pastel chinês foi introduzido pelos imigrantes japoneses no início do século XX, que modificaram a receita original e passaram a fritar a massa em óleo quente, dando origem ao pastel de feira.
O pastel chinês se tornou um símbolo da culinária brasileira, sendo consumido como lanche ou refeição principal. Ele pode ser recheado com diversos sabores, como carne, queijo, frango, palmito, pizza, chocolate e até mesmo brigadeiro. Além disso, ele pode ser encontrado em diferentes formatos, como quadrado, redondo, triangular ou em forma de meia-lua. O pastel chinês é um alimento versátil, saboroso e nutritivo, que agrada a todos os gostos e idades.
Como fazer pastel chinês
Para fazer o pastel chinês, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500 g de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de leite morno
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
- 200 g de carne moída
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho picado
- Sal, pimenta-do-reino, cominho e salsinha a gosto
- Óleo para fritar
O modo de preparo é o seguinte:
