Você já ouviu falar do bolo pomoio? Essa é uma receita típica da região do Nordeste do Brasil, que leva ingredientes simples e baratos, mas que resulta em um bolo delicioso e fofinho.
O bolo pomoio é ideal para o café da manhã ou para o lanche da tarde, acompanhado de um suco ou de um café bem quentinho.
Neste artigo, você vai aprender como surgiu essa receita, como fazer o bolo pomoio passo a passo, quais são as dúvidas mais comuns sobre o tema e ainda conhecer outras três receitas com a mesma palavra-chave.
Ficou curioso? Então continue lendo e descubra tudo sobre o bolo pomoio!
Como surgiu essa receita?
O bolo pomoio é uma receita que tem origem na cultura popular nordestina, especialmente na Bahia.
O nome pomoio vem do tupi-guarani e significa “coisa boa” ou “coisa gostosa”.
Segundo a tradição, o bolo pomoio era feito pelas mulheres que trabalhavam na roça, usando os ingredientes que tinham à disposição, como farinha de mandioca, ovos, leite, açúcar e manteiga.
O bolo era assado em forno de barro ou de lenha, o que lhe conferia um sabor especial e uma casquinha crocante.
O bolo pomoio era servido como uma forma de agradecimento aos trabalhadores que ajudavam na colheita ou na plantação, ou como uma forma de celebrar alguma ocasião especial, como um aniversário ou uma festa junina.
Com o tempo, o bolo pomoio se espalhou por outras regiões do Brasil e ganhou algumas variações, como a adição de coco ralado, de queijo ou de frutas.
Como fazer BOLO POMOIO?
Fazer o bolo pomoio é muito fácil e rápido. Você só vai precisar de alguns ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa. Veja a lista abaixo:
