Você já ouviu falar do bolo japonês? É um bolo leve, macio e fofo, que parece uma nuvem de tão delicado.
Ele é feito com poucos ingredientes, mas tem um sabor incrível e uma textura única.
Neste artigo, você vai aprender um pouco mais sobre a origem dessa receita, como fazer o bolo japonês em casa, quais são as dúvidas mais comuns sobre ele e ainda conferir outras três receitas deliciosas com a mesma palavra-chave.
Ficou curioso? Então continue lendo e descubra tudo sobre o bolo japonês!
Como surgiu essa receita?
O bolo japonês, também conhecido como bolo de castela ou kasutera, é uma adaptação de um bolo português chamado pão de ló.
Os portugueses levaram essa receita para o Japão no século XVI, quando estabeleceram relações comerciais com o país.
Os japoneses gostaram tanto do bolo que começaram a produzi-lo em larga escala, especialmente na cidade de Nagasaki, onde havia uma grande influência portuguesa.
O bolo japonês se tornou um símbolo da culinária local e um presente popular entre os japoneses.
Como fazer Bolo japonês?
Fazer o bolo japonês não é difícil, mas requer alguns cuidados especiais para garantir o resultado esperado. Você vai precisar dos seguintes ingredientes:
