Você já ouviu falar do doce do céu? Essa é uma sobremesa deliciosa, cremosa e fácil de fazer, que vai conquistar o seu paladar.
O doce do céu é uma receita tradicional da culinária portuguesa, que leva leite condensado, leite de coco, ovos e coco ralado.
Ele tem uma textura macia e úmida, e um sabor suave e adocicado. É perfeito para servir em ocasiões especiais, como festas, aniversários ou datas comemorativas.
Neste artigo, você vai aprender como fazer doce do céu, conhecer a sua origem, tirar as suas dúvidas e ainda conferir outras receitas com a mesma palavra-chave.
Ficou curioso? Então continue lendo e descubra como preparar essa maravilha.
Como surgiu essa receita
O doce do céu é uma receita que tem origem no convento de Santa Clara, em Coimbra, Portugal.
Segundo a história, as freiras desse convento eram famosas por fazer doces deliciosos, usando como ingredientes principais os ovos e o açúcar.
O doce do céu era um dos mais apreciados, e era feito com gemas, açúcar e amêndoas.
Com o passar do tempo, a receita foi se adaptando aos ingredientes disponíveis em cada região, e ganhou novas versões.
No Brasil, por exemplo, o doce do céu é feito com leite condensado, leite de coco, ovos e coco ralado, que são produtos típicos do nosso país.
O nome do doce é uma referência à sua cor amarela, que lembra o céu, e ao seu sabor divino.
Como fazer Doce do céu
Para fazer o doce do céu, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
