Você já imaginou fazer uma torta de churros na travessa? Essa é uma receita deliciosa, fácil e que vai surpreender a todos. A torta de churros na travessa é uma sobremesa que combina uma massa crocante e fofa, um recheio cremoso de doce de leite e uma cobertura de açúcar e canela. É uma explosão de sabor e textura que vai fazer você se sentir em uma festa junina.
Como surgiu essa receita
A torta de churros na travessa é uma adaptação da receita tradicional de churros, que é um doce típico da Espanha e de vários países da América Latina. Os churros são feitos com uma massa à base de farinha, água e sal, que é frita em óleo quente e depois passada no açúcar e na canela. Os churros podem ser recheados com doce de leite, chocolate, creme ou outro sabor de sua preferência.
A origem dos churros é incerta, mas há várias teorias sobre como eles surgiram. Uma delas é que os churros foram criados por pastores espanhóis, que faziam a massa com os ingredientes que tinham à disposição e a assavam em fogueiras. Outra é que os churros foram trazidos pelos portugueses da China, onde existia um doce semelhante chamado youtiao. Há ainda quem diga que os churros foram inspirados nos buñuelos, que são bolinhos fritos típicos da culinária árabe.
Seja qual for a sua origem, os churros se tornaram populares em vários países, especialmente no Brasil, onde são vendidos em feiras, parques, festas e lanchonetes. A torta de churros na travessa é uma forma de aproveitar o sabor dos churros em uma versão mais prática e que rende mais porções. É uma receita ideal para servir em ocasiões especiais ou para matar a vontade de comer um doce.
Como fazer Torta de churros na travessa
Para fazer a torta de churros na travessa, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
