Você já experimentou bolo de bolacha? Se não, você não sabe o que está perdendo. Esse bolo é uma das sobremesas mais populares e fáceis de fazer, e agrada a todos os gostos. Ele é feito com camadas de bolachas (ou biscoitos) umedecidas em leite, café ou licor, e recheadas com creme de leite condensado, manteiga ou chocolate. O resultado é um bolo macio, cremoso e saboroso, que pode ser decorado com coco ralado, chocolate granulado ou frutas.
Como surgiu essa receita?
Não se sabe ao certo a origem do bolo de bolacha, mas existem algumas teorias. Uma delas é que ele foi criado por imigrantes portugueses no Brasil, que adaptaram a receita do bolo de bolacha maria, típico de Portugal. Outra é que ele foi inventado por donas de casa brasileiras, que aproveitaram as sobras de bolachas para fazer um bolo simples e econômico. Há ainda quem diga que ele foi inspirado no tiramisù, uma sobremesa italiana feita com biscoitos champanhe, café e queijo mascarpone.
O que se sabe é que o bolo de bolacha é um sucesso em todo o Brasil, e que existem diversas variações da receita, de acordo com a região, a preferência e a criatividade de cada um.
Como fazer Bolo de bolacha?
Para fazer um bolo de bolacha delicioso, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
