Você já experimentou caçarola caipira? Essa é uma receita típica da culinária brasileira, que leva ingredientes simples e saborosos, como carne moída, milho, queijo e batata.
É uma ótima opção para o almoço ou jantar, pois é fácil de fazer e agrada a toda a família.
Neste artigo, você vai aprender como surgiu essa receita, como prepará-la passo a passo, quais são as dúvidas mais comuns sobre o tema e ainda conhecer outras três receitas com a palavra chave caçarola.
Ficou com água na boca? Então continue lendo e descubra tudo sobre essa maravilha gastronômica.
Como surgiu a caçarola caipira?
A caçarola caipira é uma adaptação brasileira da receita francesa de hachis parmentier, que consiste em uma torta de carne moída coberta com purê de batatas.
Essa receita foi criada no século XVIII pelo cozinheiro Antoine-Augustin Parmentier, que popularizou o consumo de batata na França.
No Brasil, a receita ganhou novos ingredientes, como milho, queijo e creme de leite, que conferem mais cremosidade e sabor ao prato.
Além disso, a caçarola caipira recebeu esse nome por ser uma comida típica do interior do país, onde se usa muito a carne moída e os produtos derivados do milho.
Como fazer caçarola caipira?
Para fazer caçarola caipira, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
