Você já experimentou um bolo de limão? Se não, você está perdendo uma das sobremesas mais saborosas e fáceis de fazer. O bolo de limão é um clássico da confeitaria, que combina a massa fofa e úmida com a cobertura azedinha e cremosa. É perfeito para servir em qualquer ocasião, desde um café da manhã especial até uma festa de aniversário.
Neste artigo, você vai aprender um pouco sobre a origem dessa receita, como prepará-la passo a passo, quais são as dúvidas mais comuns sobre o tema e ainda conhecer outras três receitas com limão para variar o cardápio. Vamos lá?
Como surgiu essa receita?
Não se sabe ao certo quando e onde o bolo de limão foi inventado, mas há algumas teorias. Uma delas é que ele surgiu na França, no século XVIII, como uma adaptação do bolo de laranja, que era muito popular na época. Outra é que ele tem origem inglesa, e que foi criado por uma cozinheira chamada Elizabeth Davenport, que usava suco de limão para dar sabor e conservar a massa do bolo.
O que se sabe é que o bolo de limão se tornou um sucesso mundial, e que existem diversas variações da receita, que podem levar iogurte, cream cheese, leite condensado, coco, chocolate, entre outros ingredientes. O que não pode faltar, é claro, é o limão, que pode ser do tipo siciliano, tahiti, galego ou cravo, dependendo da sua preferência e disponibilidade.
Como fazer Bolo de limão?
Para fazer um bolo de limão simples e delicioso, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
