Você sabe o que é strogonoff de carne?
Essa é uma receita deliciosa, cremosa e que combina com qualquer ocasião.
O strogonoff de carne é um prato de origem russa, que leva carne em cubos, creme de leite, champignon e molho de tomate.
É um prato fácil de fazer e que fica pronto em poucos minutos. Quer aprender como fazer essa maravilha? Então continue lendo esse artigo e descubra tudo sobre essa receita.
Como surgiu essa receita?
A origem do strogonoff de carne é controversa, mas existem algumas versões sobre ela.
Uma delas é que ela foi criada por um cozinheiro francês que trabalhava para a família Stroganov, uma das mais ricas e influentes da Rússia no século XIX.
O cozinheiro teria inventado o prato para aproveitar as sobras de carne e para agradar o paladar do conde Pavel Stroganov, que tinha problemas nos dentes e preferia carnes macias.
Outra versão é que o prato foi criado por soldados russos durante a guerra, que misturavam carne, creme azedo e mostarda em uma panela sobre o fogo.
Seja qual for a verdade, o fato é que essa receita se espalhou pelo mundo e ganhou diversas adaptações.
Como fazer essa receita?
Para fazer o strogonoff de carne, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
