Você já pensou em fazer bala de gelatina em casa? Essa é uma ótima ideia para quem quer economizar, se divertir e ainda saborear uma delícia. A bala de gelatina é um doce simples, mas que agrada a todos os paladares. Além disso, é uma forma de aproveitar os benefícios da gelatina, que é rica em colágeno e ajuda a manter a pele, as unhas e os cabelos saudáveis.
Neste artigo, você vai aprender como surgiu essa receita, como fazer bala de gelatina caseira com ingredientes simples e fáceis de encontrar, quais são as dúvidas mais comuns sobre o tema e ainda conhecer mais três receitas com a palavra-chave do tema. Ficou curioso? Então continue lendo e descubra tudo isso e muito mais!
Como surgiu essa receita?
A origem da bala de gelatina é incerta, mas há algumas teorias sobre como ela foi criada. Uma delas é que ela surgiu na França, no século XVIII, quando um confeiteiro chamado Jean-Charles de Fontbrune inventou uma forma de fazer gelatina comestível a partir de ossos de animais. Ele adicionou açúcar, corantes e aromatizantes à mistura e cortou em pequenos pedaços, dando origem à bala de gelatina.
Outra teoria é que ela surgiu na Alemanha, no século XIX, quando um empresário chamado Hans Riegel criou a marca Haribo, que se tornou famosa pelas balas de gelatina em formato de ursinhos. Ele usou gelatina de origem animal, açúcar, xarope de glicose e suco de frutas para fazer as balas, que logo se tornaram um sucesso entre crianças e adultos.
Independentemente de qual seja a verdadeira origem da bala de gelatina, o fato é que ela se espalhou pelo mundo e ganhou diversas variações, inclusive a caseira, que é o que vamos ensinar a seguir.
Como fazer bala de gelatina caseira?
Fazer bala de gelatina caseira é muito fácil e rápido. Você só vai precisar de alguns ingredientes básicos, que são:
- 1 pacote de gelatina do sabor de sua preferência (25 g)
- 1 pacote de gelatina sem sabor (12 g)
- 150 ml de água
- 200 g de açúcar cristal
O modo de preparo é o seguinte:
