Quem não gosta de uma batata frita bem sequinha, crocante e saborosa? Esse é um dos petiscos mais populares do mundo, que pode ser servido como acompanhamento, entrada ou lanche. Mas você sabia que é possível fazer batata frita caseira, sem precisar de fritadeira ou óleo em excesso? Neste artigo, vamos te ensinar como fazer batata frita caseira de forma simples, rápida e saudável. Você vai se surpreender com o resultado!
Como surgiu a batata frita?
A batata frita é um prato de origem incerta, mas que tem várias versões sobre a sua história. Uma delas diz que a batata frita foi inventada na Bélgica, no século XVII, por pescadores que fritavam pequenos peixes em óleo quente. Em um inverno rigoroso, quando os rios congelaram e os peixes escassearam, eles resolveram substituir os peixes por batatas cortadas em tiras, que eram fritas da mesma forma.
Outra versão diz que a batata frita foi criada na França, no século XVIII, por um vendedor ambulante chamado Joseph Malin, que teve a ideia de combinar batatas fritas com peixe empanado, criando o famoso fish and chips. Essa receita se popularizou na Inglaterra, e depois se espalhou pelo mundo.
Independentemente da sua origem, a batata frita é um prato que conquistou o paladar de muitas pessoas, e que pode ser preparado de diversas formas, com diferentes temperos e molhos. Mas como fazer batata frita caseira, sem precisar de uma fritadeira ou de muito óleo? É o que vamos te mostrar a seguir.
Como fazer batata frita caseira?
Para fazer batata frita caseira, você vai precisar de:
