Você já experimentou biscoito salgado caseiro? Essa é uma receita simples, econômica e muito saborosa, que pode ser servida como aperitivo, lanche ou acompanhamento.
Além de ser mais saudável do que os biscoitos industrializados, o biscoito salgado caseiro tem um gostinho especial de comida de vó.
Neste artigo, vamos te ensinar como fazer essa delícia em casa, com ingredientes que você provavelmente já tem na sua cozinha. Vamos lá?
Como surgiu essa receita
O biscoito salgado caseiro é uma receita tradicional da culinária brasileira, que tem origem na época colonial.
Os portugueses trouxeram para o Brasil o hábito de consumir biscoitos de farinha de trigo, que eram chamados de bolachas.
Esses biscoitos eram feitos com farinha, água, sal e banha de porco, e assados em fornos de barro.
Eles eram consumidos como alimento básico, principalmente nas viagens marítimas, pois duravam muito tempo sem estragar.
Com o passar do tempo, os brasileiros foram adaptando a receita, acrescentando outros ingredientes, como leite, ovos, manteiga, queijo e ervas.
Assim, surgiram diversas variações de biscoitos salgados, que ganharam nomes diferentes em cada região do país, como sequilhos, rosquinhas, biscoitinhos de polvilho, palitinhos de queijo, entre outros.
Como fazer essa receita
Para fazer biscoito salgado caseiro, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
