Você já ouviu falar do bolo brinco de ouro? Essa é uma receita típica da culinária nordestina, que leva mandioca, coco, leite condensado e ovos. O nome vem da cor dourada que o bolo fica depois de assado, que lembra um brinco de ouro. Neste artigo, você vai aprender como fazer essa receita, que é simples, fácil e deliciosa. Além disso, você vai conferir algumas dúvidas comuns sobre o tema e outras três receitas com a mesma palavra-chave. Ficou curioso? Então continue lendo!
Como surgiu essa receita?
A origem dessa receita é incerta, mas acredita-se que ela tenha sido criada por escravos que trabalhavam nas fazendas de cana-de-açúcar no Nordeste brasileiro. Eles aproveitavam os ingredientes que tinham à disposição, como a mandioca, o coco e o leite, e criavam receitas simples e saborosas, que eram servidas nas festas e celebrações.
O bolo brinco de ouro é uma dessas receitas, que se tornou um símbolo da cultura e da gastronomia nordestina. Ele é muito consumido em datas especiais, como o São João, o Natal e o Ano Novo, mas também pode ser apreciado em qualquer ocasião.
Como fazer Bolo Brinco de Ouro?
Para fazer essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
