Você já ouviu falar do bolo mangulão? Se não, você está perdendo uma das receitas mais saborosas e fáceis de fazer. O bolo mangulão é um bolo de mandioca com coco e queijo, que fica com uma casquinha crocante por fora e um recheio cremoso por dentro. É uma ótima opção para o café da manhã, o lanche da tarde ou a sobremesa. Neste artigo, você vai aprender como surgiu essa receita, como fazer o bolo mangulão passo a passo, quais são as dúvidas mais comuns sobre o tema e ainda conhecer mais três receitas com a palavra chave do tema. Vamos lá?
Como surgiu o bolo mangulão?
O bolo mangulão é uma receita típica do nordeste brasileiro, especialmente dos estados de Pernambuco e Alagoas. O nome mangulão vem da palavra mangulê, que significa mandioca na língua tupi. A origem do bolo é incerta, mas acredita-se que ele tenha sido criado por escravos que aproveitavam os ingredientes disponíveis na região, como a mandioca, o coco e o queijo coalho. O bolo mangulão é também conhecido como bolo de macaxeira, bolo de aipim ou bolo de mandioca.
Como fazer o bolo mangulão?
Fazer o bolo mangulão é muito simples e rápido. Você só vai precisar de:
