Você gosta de lasanha? Eu adoro! A lasanha é um prato que agrada a todos, pois é versátil, saborosa e fácil de fazer.
Você pode variar os recheios, os molhos e os queijos, e criar combinações incríveis. Mas hoje eu vou te ensinar uma receita clássica e deliciosa: a lasanha com presunto e queijo.
A lasanha com presunto e queijo é uma das mais populares e tradicionais, pois leva ingredientes simples e que todo mundo tem em casa.
É uma ótima opção para o almoço em família, ou para um jantar especial. Além disso, é uma receita que rende bastante, e que pode ser congelada e consumida depois.
Neste artigo, você vai aprender como surgiu essa receita, como fazer uma lasanha com presunto e queijo perfeita, quais são as dúvidas mais comuns sobre o tema e quais são outras receitas com lasanha que você pode experimentar.
Vamos lá?
Como surgiu a lasanha com presunto e queijo?
A lasanha é uma preparação culinária que consiste em camadas de massa, recheio e molho, que são assadas no forno.
A origem da lasanha é italiana, e o nome vem do latim “lasanum”, que significa “panela”.
A primeira receita de lasanha data do século XIV, e era feita com massa de farinha e água, recheada com queijo e temperos.
A lasanha com presunto e queijo, por sua vez, é uma variação da lasanha à bolonhesa, que leva carne moída e molho de tomate.
A lasanha à bolonhesa surgiu na região da Emília-Romanha, no norte da Itália, e é considerada a receita original da lasanha.
A lasanha com presunto e queijo é uma adaptação mais simples e rápida, que substitui a carne moída pelo presunto, e usa um molho branco ao invés do molho de tomate.
A lasanha com presunto e queijo se popularizou no mundo todo, e é uma das receitas mais consumidas no Brasil.
Aqui, a lasanha é feita com massa fresca ou seca, que pode ser comprada pronta ou feita em casa.
O presunto pode ser do tipo cozido ou defumado, e o queijo pode ser muçarela, prato, provolone, parmesão ou uma mistura de queijos.
O molho branco é feito com leite, farinha, manteiga e temperos, e dá um toque cremoso e suave à lasanha.
Como fazer uma lasanha com presunto e queijo perfeita?
Para fazer uma lasanha com presunto e queijo deliciosa, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
