Você já experimentou mingau de banana? Essa receita é uma ótima opção para o café da manhã, o lanche da tarde ou até mesmo a sobremesa.
Além de ser muito saborosa, ela também é nutritiva, pois contém fibras, potássio, vitaminas e minerais.
O mingau de banana é simples de preparar e pode ser feito com ingredientes que você provavelmente tem em casa.
Quer saber mais sobre essa delícia? Então continue lendo este artigo e descubra como surgiu essa receita, como fazê-la e quais são as dúvidas mais comuns sobre o tema.
Além disso, confira também outras três receitas com banana que você vai adorar.
Como surgiu o mingau de banana?
O mingau de banana é uma receita típica da culinária brasileira, especialmente da região Nordeste.
A origem dessa receita é incerta, mas há algumas hipóteses.
Uma delas é que o mingau de banana foi criado pelos escravos africanos que trabalhavam nas plantações de cana-de-açúcar e que aproveitavam as bananas maduras que sobravam para fazer um alimento energético e reconfortante.
Outra hipótese é que o mingau de banana foi inspirado no mangu, um prato tradicional da República Dominicana feito com banana-da-terra cozida e amassada.
De qualquer forma, o mingau de banana se tornou um prato popular e apreciado por pessoas de todas as idades e classes sociais.
Como fazer mingau de banana?
Fazer mingau de banana é muito fácil e rápido. Você só vai precisar de alguns ingredientes básicos e de um liquidificador ou um mixer. Veja a seguir os ingredientes e o modo de preparo:
