Você já ouviu falar da nega maluca? Essa é uma das receitas de bolo de chocolate mais famosas e deliciosas do Brasil. Ela é fácil de fazer, leva ingredientes simples e tem uma cobertura cremosa que deixa qualquer um com água na boca. Neste artigo, você vai aprender um pouco sobre a origem dessa receita, como prepará-la passo a passo, quais são as dúvidas mais comuns sobre ela e ainda conhecer outras três receitas com a palavra chave do tema. Vamos lá?
Como surgiu essa receita?
A nega maluca é um bolo de chocolate que tem esse nome por causa de uma personagem de quadrinhos criada pelo cartunista Ziraldo na década de 1960. A personagem era uma menina negra, de cabelos crespos e personalidade forte, que vivia aprontando e se divertindo com seus amigos. Ela era chamada de maluca pelos adultos, mas na verdade era muito esperta e criativa.
A receita do bolo foi inspirada na personagem, pois leva chocolate em pó, que dá uma cor escura à massa, e leite condensado, que faz a cobertura ficar branca e contrastar com o bolo. Além disso, o bolo é muito simples de fazer, assim como a nega maluca era descomplicada e alegre.
Como fazer nega maluca?
Para fazer a nega maluca, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- Para a massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de água
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Para a cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- Granulado de chocolate para decorar
O modo de preparo é o seguinte:
