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O pão doce de Páscoa é uma variação do folar, um pão típico da culinária portuguesa que simboliza a amizade e a reconciliação. O folar é oferecido pelos padrinhos aos afilhados no Domingo de Páscoa, como um gesto de carinho e bênção. O folar pode ser salgado ou doce, dependendo da região de Portugal, e pode levar carne, enchidos, queijo, erva-doce, canela, ovos ou frutas cristalizadas.
O pão doce de Páscoa, também chamado de regueifa doce, é uma versão mais macia e aromática do folar, que leva raspas de laranja ou limão na massa e é decorado com ovos cozidos inteiros, que representam a vida e a ressurreição de Cristo. O pão doce de Páscoa é muito consumido no café da manhã ou no lanche, acompanhado de manteiga, geleia ou mel.
Como fazer Pão doce de páscoa
