Você já experimentou pastel de forno? Se não, você não sabe o que está perdendo! Esse salgado é uma ótima opção para o lanche da tarde, para as festas juninas ou para qualquer ocasião que peça um quitute saboroso e fácil de fazer. Além disso, o pastel de forno é mais saudável do que o pastel frito, pois não leva óleo na sua preparação. Quer saber mais sobre essa receita? Então continue lendo este artigo e descubra como surgiu o pastel de forno, como fazer essa receita com ingredientes e modo de preparo completos, quais são as dúvidas comuns sobre o tema e mais três receitas com a palavra-chave do tema. Vamos lá?
Como surgiu essa receita?
O pastel de forno é uma adaptação do pastel de vento, que é uma massa frita recheada com carne, queijo, frango ou outros ingredientes. O pastel de vento é uma receita de origem portuguesa, que foi trazida para o Brasil pelos colonizadores no século XVI. No Brasil, o pastel de vento ganhou popularidade nas feiras livres, onde era vendido por imigrantes chineses e japoneses. Com o tempo, o pastel de vento foi ganhando novos recheios e variações, como o pastel de forno, que é assado em vez de frito.