Você está procurando uma sobremesa deliciosa, refrescante e fácil de fazer? Então você vai adorar o pavê de abacaxi, uma receita que leva camadas de biscoito, creme e abacaxi, e que é perfeita para os dias quentes. Neste artigo, você vai aprender como surgiu essa receita, como fazer um pavê de abacaxi cremoso e saboroso, quais são as dúvidas mais comuns sobre o tema e ainda conferir mais três receitas com a mesma palavra-chave. Ficou com vontade? Então continue lendo e descubra tudo sobre o pavê de abacaxi!
Como surgiu o pavê de abacaxi?
O pavê de abacaxi é uma variação do pavê, uma sobremesa de origem francesa, que significa “pavimento” ou “calçada”. O nome se deve ao fato de que o pavê é montado em camadas, como uma calçada de pedras. O pavê tradicional é feito com biscoitos champanhe embebidos em licor, creme de confeiteiro e chocolate. O pavê chegou ao Brasil no século XIX, trazido pelos imigrantes europeus, e logo se popularizou, ganhando diversas adaptações. Uma delas é o pavê de abacaxi, que substitui o licor por suco de abacaxi, o creme de confeiteiro por creme de leite condensado e o chocolate por coco ralado. O pavê de abacaxi é uma receita que combina o sabor doce e azedo do abacaxi com o sabor cremoso e suave do creme, criando uma sobremesa leve e refrescante.
Como fazer um pavê de abacaxi cremoso e saboroso?
Para fazer um pavê de abacaxi, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 pacote de biscoito maisena
- 1 abacaxi médio descascado e picado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 100 g de coco ralado
O modo de preparo é o seguinte:
