Quem resiste ao cheirinho de uma pizza recém-saída do forno? Poucas coisas são tão irresistíveis quanto aquela massa crocante, o queijo derretido e os ingredientes escolhidos a dedo.
Seja uma sexta à noite, uma tarde com a família ou um evento especial, a pizza de forno é uma escolha que conquista todos.
E, com a receita certa, você pode transformar sua cozinha em uma pizzaria particular, sem a necessidade de forno a lenha ou qualquer equipamento especial.
Se você está pronto para uma aventura gastronômica que fará sucesso na sua mesa e ainda economizará no delivery, então essa receita é para você. Vamos lá?
A História por Trás da Pizza de Forno
A pizza, como a conhecemos hoje, tem raízes na Itália, mais especificamente em Nápoles.
A ideia de cobrir uma massa de pão com ingredientes variados, desde queijos até tomates e ervas, surgiu da necessidade de preparar refeições rápidas e econômicas para a população.
Mas foi só em meados do século 19 que a pizza começou a se popularizar, quando o pizzaiolo Raffaele Esposito criou a famosa “Pizza Margherita” em homenagem à Rainha da Itália, combinando as cores da bandeira italiana com ingredientes como tomate, mussarela e manjericão.
Mas e a pizza de forno caseira? Bom, essa surgiu com a globalização e a vontade de trazer o sabor das pizzarias para a cozinha de casa.
Com fornos domésticos cada vez mais avançados, tornou-se possível criar uma pizza digna dos melhores restaurantes, com direito a borda crocante e muito recheio, sem a necessidade de equipamentos caros.
Hoje, a pizza de forno é uma das receitas mais queridas nas cozinhas do mundo inteiro.
Como Fazer a Receita de Pizza de Forno: Ingredientes e Modo de Preparo
