Você gosta de purê de batata? Então você vai adorar o purê de batata com alho, uma receita cremosa e aromática, que vai deixar o seu prato mais saboroso e sofisticado. O purê de batata com alho é uma ótima opção para acompanhar carnes, aves, peixes ou vegetais, e pode ser feito com poucos ingredientes e em pouco tempo. Neste artigo, você vai aprender como surgiu essa receita, como fazer passo a passo, quais são as dúvidas mais comuns sobre o tema e ainda conhecer outras três receitas com a mesma palavra-chave. Ficou com vontade? Então continue lendo e descubra tudo sobre o purê de batata com alho.
Como surgiu o purê de batata com alho?
O purê de batata com alho é uma variação do tradicional purê de batata, que consiste em batatas cozidas, amassadas e misturadas com leite, manteiga, sal e noz-moscada. O purê de batata é um prato muito antigo, que tem origem na França, onde é chamado de purée de pommes de terre. O purê de batata foi criado no século XVII, pelo chef Antoine Parmentier, que popularizou o consumo da batata na Europa, após a introdução da planta vinda da América do Sul.
O purê de batata com alho, por sua vez, surgiu como uma forma de incrementar o sabor e o aroma do purê de batata, adicionando alho picado ou amassado à receita. O alho é um ingrediente muito usado na culinária mundial, e tem origem na Ásia Central, onde era cultivado desde a antiguidade. O alho é conhecido por suas propriedades medicinais, como antibiótico, anti-inflamatório, antioxidante, etc., além de dar um toque especial aos pratos.
O purê de batata com alho se tornou um prato muito popular, e ganhou diversas adaptações, de acordo com os costumes e os ingredientes locais. No Brasil, o purê de batata com alho é um prato muito apreciado, e pode ser feito com batata inglesa, batata doce, batata baroa, etc., e pode levar outros ingredientes, como queijo, creme de leite, requeijão, etc.
Como fazer purê de batata com alho?
