Você já experimentou a rabanada de forno com leite condensado? Essa é uma receita deliciosa, fácil de fazer e que vai deixar a sua sobremesa muito mais especial. A rabanada é um prato típico da culinária portuguesa, que consiste em fatias de pão embebidas em leite e ovos, fritas e polvilhadas com açúcar e canela. A versão de forno é uma adaptação mais saudável e prática, que não precisa de óleo e fica mais leve e macia. Neste artigo, você vai aprender como surgiu essa receita, como prepará-la passo a passo, quais são as dúvidas mais comuns sobre o tema e ainda conhecer outras três receitas com a mesma palavra-chave. Vamos lá?
Como surgiu essa receita?
A rabanada é uma receita originária da Europa, onde é conhecida por diferentes nomes, como pain perdu na França, torrija na Espanha e french toast nos países de língua inglesa. Segundo a história, a rabanada era uma forma de aproveitar o pão velho, que era molhado em leite, ovos ou vinho, frito e adoçado com mel ou açúcar. A rabanada era consumida principalmente na época do Natal, como uma tradição religiosa, mas também em outras ocasiões especiais, como a Páscoa e o Carnaval. A versão de forno é uma inovação mais recente, que surgiu como uma alternativa mais saudável e fácil de fazer, já que não precisa de fritura e pode ser feita em grandes quantidades. A rabanada de forno com leite condensado é uma variação que leva esse ingrediente na mistura de leite, para dar um toque mais doce e cremoso à receita.
Como fazer Rabanada de Forno com Leite Condensado?
Para fazer a rabanada de forno com leite condensado, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 pão de rabanada ou pão francês amanhecido
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de leite
- 4 ovos
- Margarina para untar
- Açúcar e canela para polvilhar
O modo de preparo é o seguinte:
