Você já experimentou risole de camarão? Essa é uma receita típica da culinária brasileira, que consiste em um salgado frito recheado com camarão e queijo. É uma ótima opção para servir como aperitivo, lanche ou entrada em qualquer ocasião. Neste artigo, vamos te contar como surgiu essa receita, como fazer em casa de forma simples e prática, e quais são as principais dúvidas sobre o tema. Além disso, vamos te dar mais três sugestões de receitas com camarão para você variar o cardápio. Ficou com água na boca? Então continue lendo e aprenda tudo sobre risole de camarão!
Como surgiu o risole de camarão?
O risole é um tipo de pastel frito que tem origem na França, onde é chamado de rissole. O nome vem do verbo rissoler, que significa fritar até dourar. Na França, o rissole é feito com massa folhada e recheado com carne, queijo, cogumelos ou frutas. O rissole chegou ao Brasil com os imigrantes europeus, que adaptaram a receita ao nosso paladar e aos ingredientes locais. Assim, surgiram diversas variações de recheios, como frango, carne moída, presunto e queijo, e camarão. O risole de camarão é um dos mais populares e saborosos, pois combina a crocância da massa com a suculência do camarão e o derretimento do queijo.
Como fazer risole de camarão?
Fazer risole de camarão em casa é mais fácil do que você imagina. Você vai precisar de poucos ingredientes e de um pouco de paciência para modelar os salgados. Veja a seguir a lista de ingredientes e o modo de preparo completos:
