Você já experimentou uma torta de calabresa? Essa é uma receita deliciosa, fácil de fazer e que agrada a todos os paladares. A torta de calabresa é uma ótima opção para um lanche da tarde, um jantar rápido ou até mesmo uma festinha. Ela é feita com uma massa leve e fofa, recheada com queijo, calabresa e molho de tomate. Você pode variar o recheio como preferir, adicionando outros ingredientes como cebola, azeitona, milho, ervilha, etc. O importante é que a torta fique bem recheada e saborosa!
Como surgiu essa receita?
A origem da torta de calabresa é incerta, mas há algumas hipóteses. Uma delas é que ela seja uma adaptação da pizza de calabresa, que é muito popular no Brasil. A pizza de calabresa teria sido trazida pelos imigrantes italianos, que usavam a linguiça calabresa como um dos ingredientes principais. A torta de calabresa seria uma forma de aproveitar a massa de pizza que sobrava, colocando-a em uma forma e adicionando o recheio por cima.
Outra hipótese é que a torta de calabresa seja uma variação da torta salgada, que é uma receita típica da culinária brasileira. A torta salgada é feita com uma massa à base de farinha, ovos, leite e óleo, que pode ser recheada com diversos ingredientes, como frango, carne moída, atum, legumes, etc. A torta de calabresa seria uma versão mais simples e rápida, usando apenas queijo, calabresa e molho de tomate como recheio.
Seja qual for a sua origem, a torta de calabresa é uma receita que conquistou o paladar dos brasileiros e que pode ser encontrada em muitas padarias, lanchonetes e supermercados. Mas nada se compara a uma torta de calabresa caseira, feita com ingredientes frescos e de qualidade. Por isso, vamos ensinar como fazer essa receita passo a passo, para você se deliciar com essa maravilha!
Como fazer Torta de Calabresa?
Para fazer uma torta de calabresa, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
- 300 g de queijo mussarela ralado
- 300 g de linguiça calabresa fatiada
- 1 xícara de molho de tomate
- Orégano a gosto
O modo de preparo é muito simples, basta seguir os seguintes passos:
